しごとなでしこ - SHOGAKUKAN

ホルモンカレーを愛する札幌美人!|地元♡なでし娘#10 北海道編

日本全国津々浦々、地元を愛し、地元で日々頑張っている「しごとなでしこ」さんをフィーチャー。大好きな地元の魅力や名産を熱く紹介してもらいます。地元自慢をしてくださる「地元♡なでし娘」大募集中! 応募詳細は記事の最後に。ふるってご応募ください♪

地元なでし娘#8:北海道・KANAさん(美容室 Belle Clair所属メークアップアーティスト)

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夏は涼しく、冬は美しい雪景色♡の札幌が地元です♡

私はメークアップアーティストとして日々働いています。
お客様の個性や良いところを引き出し、よりいっそう美しくなってもらえたとき、喜びを感じています!
初対面の方でも似合うメイクを瞬時に判断できるようになるためには経験を積む必要があるなぁ…と感じ、今はまだまだ毎日勉強、努力の日々です。

そんな私が住む札幌は雪国ですが、とても美しくて住みやすい街です。 冬は雪が積もりますが地下鉄や地下歩道が整備されているので通勤もスムーズなんですよ。
もちろん片道1時間もあれば、ふわふわのパウダースノーでスキーやスノーボードを楽しめます。

そして夏の札幌といえばビアガーデン! 市内のあちらこちらにビアガーデンがオープン。
有名な大通り公園も国内最大級の巨大ビアガーデンになります。その規模はなんと、13,000席!
生ビールもよし、世界各国の珍しいビールもまたよし♡。私もよく開放的な公園で北海道の旬の食材を味わいながらビールを友人や家族と楽しんでいます。
北海道の夏は天然クーラーともいえる涼しい夜風が吹くので屋外が心地いいんです。私はこの“札幌の涼しい夏”が大好き♪

地元なでし娘おすすめの一品

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私が紹介する地元の美味しいもの。 それは、北海道の名物としてすっかり定着したスープカレーです。

皆さんは食べたことありますか?

札幌には100軒を超すスープカレー専門店があります。 中でも私のおすすめは、『曼荼羅』。 仕事帰りに「あ~♪曼荼羅のスパイシーなスープが飲みたいなぁ…」と寄り道することが多いですね。

定番のチキンカレーもポークカレーも好きなのですが、最近の私のお気に入りは「ココナッツホルモン」のスープカレー!。

まずスープはココナッツをセレクト。 次にメインの具材にホルモンの唐揚げを選びます。 あと裏メニューのブロッコリーの素揚げをトッピング♡。スープの辛さは3~4くらい。 これで私のお気に入りスープカレーの完成です!

ココナッツパウダーと何やら秘密の隠し味?!入りのスパイスたっぷりのスープカレーと、ホルモンの唐揚げのコンビネーションは最高! 絶対クセになる美味しさです! ちなみにスープカレーでホルモンを使うメニューは、この曼荼羅さんが元祖なんですって。

私がよく来る南1条店は今年の7月で一周年。店長の構(かまい)さんはワイルド系イケメン。 とても気さくで話しやすい方ですよ。曼荼羅さんは構さんのお父様が12年前に始めたお店で、今では札幌市内に3店舗あります。

オリジナルスープはチキンベース。 メインの具材にも使う大きなチキンを丸ごと贅沢に使っているそう。

そしてこの南1条店の大きな特徴は、夜はスパイス居酒屋に変身することです! スープカレー屋さんなのに飲み放題コースもあるんですよ♪ まず一杯目はビール、二杯目は黒七味を入れたスパイシーハイボールをおすすめします!

山椒のようなめっちゃいい香り! ピリッと辛くて美味しい~。 スパイシーなおつまみもいろいろあります。音更町の名物、宝永さんの餃子も揚げ餃子で食べられるのも魅力。閉店は24時。 ランチから休憩無しで開いているのも人気店の理由かも。札幌へ来たら、ぜひ食べて寄ってみてくださいね。

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地元を愛する「地元♡なでし娘」さん大募集!

この連載に登場してくださる「地元♡なでし娘」を募集します。
1お名前 2仕事内容 3年齢 4お住まいの県 6地元の魅力 7地元でおすすめの一品 8自分の写真
をメールにて以下のアドレス宛に送付ください。
shigotonadeshiko55@gmail.com
※地元活性のためのPRも大歓迎です。
※お仕事をしている女性からの応募をお待ちしています。

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