しごとなでしこ - SHOGAKUKAN

「やせるおかず」で本当に痩せる! 31歳ワーママ Vol.18

妊活にもマタニティ生活にも「やせおか」はやさしい♡

1年で26Kgの減量に成功し、その後リバウンドもなし! という料理研究家、柳澤英子さんの大ヒット本『やせるおかず作りおき』シリーズのレシピを使った、ワーキングマタニティマザーの「やせおか」体験レポート連載です。

 妊活大成功★ やせおかでのヘルシーマタニティライフに31歳・ワーママが挑戦中!

どうも、こんにちは! 現在「やせおか」でダイエット生活を送っている、IT系メーカーで働く一児の母、ワーママなでしこのJ子です。
フルタイム勤務で子育てをしているので忙しく、食事はお惣菜で片手間に終わらせる…という哀しい毎日を送っていました。その上、生理前の食欲増加っぷりは人一倍で、痩せるどころか毎月少しずつ体重が増えていく…という危機的状態に陥っていました。
これはいかん!! とやせおかダイエットをスタートさせたのですが、妊活のために服用していたホルモン剤の影響でなかなか体重が落ちていかない。でも、体が変化してきたような…と思っていた矢先に、妊娠が発覚!

妊活成功の理由は多々ありますが、栄養バランスのいいヘルシーな食生活を送れるやせおかの効果はかなり大きい!! 気がしています。ワーママからワーキングマタニティママになった私。先日、はじめておなかの中のベビーが動いている様子を目にしました。か、か、感動…!!!!(涙) すくすく育っておくれ〜。ママは、自分の体重を育てすぎないように今週もやせおかでヘルシーに気をつけるよ〜!

気になる料理中の匂いも後片付けの面倒くささも、レンチンの「やせおか」で解決!

料理の後片付けすらひと苦労な悪阻の辛さ。料理中の匂いがキツイと気持ち悪さもUP……妊娠初期って毎日のごはんを準備するのさえも大変。でも、身体のことを考えると外食やお惣菜にはあまり頼りたくない! ということで、今週は今まで以上にレンチンレシピが頼りになりました。レンチンってフライパンや鍋を使わないから後片付けが簡単だし、調理の匂いもやさしいんですよね(レンジ越しだから?)。
やせおかなくして、私のマタニティ生活は成り立たない…! やせおかには頭が上がりません!!

1.お揚げチャーハン
(レシピは『全部レンチン! やせるおかず作りおき2』P.106に掲載)
今週のMY BESTレシピに認定! フライパンを使うことなく、こんなに美味しいチャーハンが作れてしまうなんて最高です。高菜の辛味、お揚げの食感、卵のやさしいまろやかさにゴマ油のボリューム感が加わって…まさに黄金バランス。やせおかレシピの材料構成には毎度感動するばかり。あまりに気に入ったので、おにぎりにして冷蔵庫に保存中です! リピートするのがすでに楽しみ♡

2. カレー焼きそば
(レシピは『全部レンチン! やせるおかず作りおき』P.111に掲載)
焼きそばが無性に食べたい衝動にかられるとき、ありますよね。今週、私にもその衝動が訪れたんです。でも普通の焼きそばだとカロリーが気になるし、やせおかのやさしい味つけに自分の舌が慣れてきたからなのか、外食だと味そのものが濃く感じてしまう…。でも! やせおかレシピなら、しかもレンチンレシピなら、かなりさっぱり★ それなのに夫も満足できる食べ応えがあるのがスゴイ。これぞやせおかクオリティ!

3.えびチリ風
<材料>
・えび(殻、尾、背わたを取る)…10尾
・長ねぎ(粗みじん切り)…1/2本
・トマト(ざく切り)…1個
・A→トマトケチャップ、ごま油…各大さじ1
豆板醤…小さじ1〜2
顆粒中華だし…小さじ1
塩、こしょう、酒…各少々
<作り方>
材料をすべて保存容器に入れて混ぜ、ふたをして冷凍する。
<加熱するとき>
ふたをはずしてふんわりとラップをして、電子レンジで4分加熱する。全体を混ぜ、さらに3分加熱する。そのまま1〜2分おいて蒸らす。

奥様ご存知? 材料を入れてチンするだけで、えびチリ(っぽいもの)が作れてしまうのですよ!! 信じられます!? と、つい全世界に問いかけたくなるほど、簡単にえびチリ(っぽいもの)ができてしまうんです。味はえびチリなのに、ベースの味はトマトだから決して脂っこくない。やさしい味わいなんです。トマトのリコピン効果なのか、これを食べたら悪阻の辛さが和らいだ気がする…。

4.きゅうりの辛子あえ
(レシピは『夫もやせるおかず 作りおき』P.40に掲載)
きゅうりの副菜って、味付けが一辺倒になりがちだけどこれは斬新! 辛子とお酢がきゅうりの爽やかさを盛り立ててくれます。さっぱり食べられるから、夏場のバテてくる時期にもいいし、悪阻が辛い妊婦さんにもオススメ。和風なホームパーティのおつまみに出しても喜んでもらえそう♪
袋に入れて味付けして寝かせるだけ…という片付けの手間ゼロな工程も素晴らしいっ!

5.きゅうりの梅あえ
(レシピは『超入門やせるおかず 作りおき』P.45に掲載)
悪阻中、妙に食べたくなってしまうこの組み合わせ。もう何度も作って食べている、MY定番やせおかレシピです。定番化したのに飽きがこないからやせおかってスゴイ。我が家ではこの写真のように保存して、食べる直前に梅をつぶし、ごま油をかけるようにしています。

やせおか以外のやせ活…「クラランス」のスリミングアイテムでむくみ解消! ストレスも解消!!

先週大人買いした「クラランス」のボディケアアイテムたち。その中でもとりわけ手放せない存在になったのが、ボディ用引き締め化粧液『ボディ フィット』です。どんなに足がパンパンになっても、夜これを塗って寝れば翌朝にはもうスッキリ! 重くてだるい足のむくみって、気持ちまで重くだるくしちゃいますよね。でもこれさえあればもう安心♡

今週は悪阻の辛さで体を動かせずにいたので、気分転換にもぴったりでした。いや〜、本当に買ってよかった! 大人買いした先週の自分、グッジョブ!!

やせおか中の反省…夜遅い食事は、すぐに身についてしまうもの

私は、悪阻の波が一日の中で何度も押し寄せるタイプ。しかも狙ったように夕食のタイミングで襲われることが多いんですよね…。そのせいで、最近は夕食を食べるのが夜遅くになってしまいがち。
病院で「今は急激に子宮が大きくなってくる時期なので、そろそろお腹に膨らみが出てきますよ〜」と先生に言われたんですが……

え〜っと、成長しているのはお腹ではなくて二の腕? 見るからにたぷ〜んとしてきているのですが…(汗)。わかっちゃいたけど、深夜ご飯はやっぱりダメですね〜。

今週の測定結果:妊娠9週目。ゆるやか〜に体重増加中です

右→やせおか開始直前、左→中間測定時の私です。
数字は中間測定の内容になっています。

測定協力:渋谷DSクリニック
【身長】162.0cm
【体重】60.2kg
【体脂肪率】31.6%

そして今週の結果。中間測定結果と比較していきます。

【体重】60.2kg → 59.85kg → 60.15kg → 61.15kg → 61.5kg(今週は+0.35kg/中間測定時から+1.3kg)
【体脂肪率】31.6% → 29.0% → 29.6% → 30.1% → 31.1%(今週は+1.0%/中間測定時から−0.5%)

悪阻がひどかったり、天気が悪い日もあったりして、毎朝のウォーキング通勤がなかなかできなかった今週。日課をこなせずヤキモキ、その気持ちが反映されたのか仕事も思うように進まず…。と、実は体も心もあまり本調子ではありませんでした。でも体重に大きな変化はなく、ゆるやかな推移に落ち着いていてホッ。出来る範囲のことをコツコツと、頑張っていこうと思います!

※「やせおか」が妊活やマタニティ生活にいい、というのはあくまで個人の感想です。

スマホでラクやせ! 健康やせ!
「やせおか」公式サイトはコチラ

『やせるおかず 作りおき』シリーズ

食事法のみで、1年間で26kgの減量に成功した料理研究家の柳澤英子さん。ダイエット成功の秘密は“やせる食べ方”と“作りおきできるヘルシーメニュー”にありました! 減量中、実際に食べていたレシピをまとめた本「やせるおかず 作りおき」は無理なく簡単に誰でもダイエットできるとたちまち評判に。お弁当版・レンチン版などより便利にパワーアップしていく「やせおか」シリーズは累計230万部を突破する大ヒットを記録中です!
シリーズ最新刊は『全部レンチン! やせるおかず作りおき2』。掲載72レシピはすべて10分で作れるから、働く女性や忙しい主婦や高齢者にも負担がかかりません。身近な食材、調味料だけで作れてしかもおいしい! 第1弾から進化したポイントは3つ。1.第1弾で多くの問い合わせのあった「容器」のサイズ容量や使い方のコツを、各レシピごとに記載。2.調理の過程を3コマの写真で見せました。3.1時間で作れて材料を使い切りできる6品セット。めざせストレスなし&ストックなし生活!

<最新刊好評発売中!>
「全部レンチン! やせるおかず 作りおき2」
著/柳澤英子

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