しごとなでしこ - SHOGAKUKAN

「やせるおかず」で本当に痩せる! 31歳ワーママ Vol.17

【やせおか】で妊活成功! 本格的な悪阻も「やせるおかず作りおき」で乗り越える!

1年で26Kgの減量に成功し、その後リバウンドもなし! という料理研究家、柳澤英子さんの大ヒット本『やせるおかず作りおき』シリーズのレシピを使ってた、働く女性の「やせおか」体験レポート連載です。

妊活大成功★ やせおかでのヘルシーマタニティライフに31歳・ワーママが挑戦中!

どうも、こんにちは! 現在「やせおか」でダイエット生活を送っている、IT系メーカーで働く一児の母、ワーママなでしこのJ子です。
フルタイム勤務で子育てをしているので忙しく、食事はお惣菜で片手間に終わらせる…という哀しい毎日を送っていました。その上、生理前の食欲増加っぷりは人一倍で、痩せるどころか毎月少しずつ体重が増えていく…という危機的状態に陥っていました。
これはいかん!! とやせおかダイエットをスタートさせたのですが、妊活のために服用していたホルモン剤の影響でなかなか体重が落ちていかない。でも、体が変化してきたような…と思っていた矢先に、妊娠が発覚!
妊活成功の理由は多々ありますが、栄養バランスのいいヘルシーな食生活を送れるやせおかの効果はかなり大きい!! ワーママからワーキングマタニティママになった私。最近は悪阻の影響で、何かを食べていないと気持ち悪い…という状態が続いています。太りすぎを防ぐために必要なのは、やっぱりやせおか。「ヘルシーでおいしいマタニティ生活」送ってみせます!

食べたい気持ちが抑えられない! やせおかもボリューム重視で

先々週から、悪阻が…悪阻が……と言い続けてきましたが、ここにきてその辛さがより本格的に。ホルモンバランスも乱れていて、情緒不安定気味な今日この頃。食べたい、食べたい、ただひたすらに何かが食べたい。ということで、今週はその気持ちを満足させるボリューミーメニューが中心です。

1.麻婆トマト
<材料>
・豚ひき肉…160g
・トマト(ざく切り)…2個
・長ねぎ(粗みじん切り)…1/3本
・A→水…大さじ2
豆板醤、みそ、顆粒中華だし…各小さじ1
塩、こしょう、ガーリックパウダー…各少々
<作りかた・冷凍するまで>
(1)保存容器に長ねぎ、Aを入れて混ぜる。
(2)トマトをのせ、空いたところに豚ひき肉を少しずつつまんで加えて冷凍する。
<作りかた・加熱するとき>
(1)凍ったままふんわりラップでレンジで5分加熱。
(2)半解凍状態で一度混ぜ、ふんわりラップでさらにレンジで4分加熱して混ぜる。

まずはひき肉料理から。お店で食べると脂っこい中華も、やせおか×レンチンの黄金タッグならさっぱりヘルシー★ トマトの酸味が初夏の暑さにやられてしまいそうな体に元気をくれます!!

2.ナポリタン風焼きそば
(レシピは『全部レンチン! やせるおかず 作りおき』P.110に掲載)
妊娠してから妙に好きになったもの、その1。それは麺類。外食で麺類を食べると、どうにもカロリー高めなんですよね。なので、糖質0g麺でつくる麺料理をやせおかで。家でナポリタンをつくるとフライパンを洗うのが面倒なんですが、レンチンなら問題なし◎。こうやって家事を楽にしてくれるから、悪阻が辛くてもやせおかは続けようって思えるんですよね。

3.トマトリゾット風
(レシピは『全部レンチン! やせるおかず 作りおき』P.102に掲載)
妊娠してから妙に好きになったもの、その2。それは冷たいお米。温かいお米じゃなくて冷たいお米です(笑)。という理由があって、私はこのレシピを冷蔵庫で冷やしてから食べたのですが…やばい!! これは美味しい!! たまらな〜い!!!
ちなみに夫は温めて食べて美味しい! と唸っていました。このレシピは冷やしても温めても美味しいことを私たち夫婦が保証します。

4.キャベツのねぎ塩ダレ
(レシピは『全部レンチン! やせるおかず 作りおき』P.97に掲載)
妊娠してから、新たに悩んでいること。それは便秘。便秘解消には食物繊維を摂るしかないでしょう! 食物繊維といえばキャベツでしょう!! ということで、キャベツをたくさん食べられるレシピをセレクト。レンチンすることで、普通に食べるよりも量を多く採れるのがGood!!

5.豚肉ともやしのピリ辛あえ
(レシピは『夫もやせるおかず 作りおき』P.18に掲載)
レンチン料理を始めてからというもの、我が家ではいつも賞味期限前に使い切ることが出来ずにいた豆板醤が大活躍! こんなに豆板醤を使う日がくるなんて…(笑)。大好きな肉料理をがっつりといただきま〜す♡

やせおか以外のやせ活…マタニティボティのケアは、「クラランス」で毎晩丁寧に

ストレッチマークの対策を始めなければ! と向かった「クラランス」。

上からボディ オイル“アンティ オー”、ジェル ビュスト タンサール、ボディフィット、ストレッチマーク ボディ クリーム…。気づけば、セルライト対策まで含めた大量のボディケアアイテムを購入していました。
毎晩せっせせっせとケアでございます。

やせおか中の反省…麺が! 麺が食べたくて仕方ない!!

今週とにかく食べたくて仕方がなかったのが、麺。仕事の合間のランチは、とにかく冷やし中華かつけ麺が食べたくて食べたくて!! 毎日お昼は麺を食べる1週間でした。

これはある日のランチ、坦々うどん。もうどうしようもないくらいに食べたいんだから仕方ない! 食べちゃったけど、ここまできたらもう後悔はありません(笑)。

今週の測定結果:麺三昧のランチが、早速身になった…(涙)

右→やせおか開始直前、左→中間測定時の私です。
数字は中間測定の内容になっています。

測定協力:渋谷DSクリニック

【身長】162.0cm
【体重】60.2kg
【体脂肪率】31.6%

そして今週の結果。中間測定結果と比較していきます。

【体重】60.2kg → 59.85kg → 60.15kg → 61.15kg(今週は+1.0kg/中間測定時から+0.95kg)
【体脂肪率】31.6% → 29.0% → 29.6% → 30.1%(今週は+0.5%/中間測定時から−1.5%)

今週の反省にも綴った通り、とにかく毎日のようにランチで麺を食べていたこの1週間。しかも悪阻もお腹が減ると気持ち悪くなるので、おにぎりを常備している…。こんな生活の中で先週比+1kgで済んだのは、さすがやせおかと言うほかない!?
でも、体重増加気味なのは事実なので反省。ちょっと落ち着いて、食欲をクールダウンさせなくっちゃ……。

スマホでラクやせ! 健康やせ!
「やせおか」公式サイトはコチラ

『やせるおかず 作りおき』シリーズ

食事法のみで、1年間で26kgの減量に成功した料理研究家の柳澤英子さん。ダイエット成功の秘密は“やせる食べ方”と“作りおきできるヘルシーメニュー”にありました! 減量中、実際に食べていたレシピをまとめた本「やせるおかず 作りおき」は無理なく簡単に誰でもダイエットできるとたちまち評判に。お弁当版・レンチン版などより便利にパワーアップしていく「やせおか」シリーズは累計230万部を突破する大ヒットを記録中です!
シリーズ最新刊は『全部レンチン! やせるおかず作りおき2』。掲載72レシピはすべて10分で作れるから、働く女性や忙しい主婦や高齢者にも負担がかかりません。身近な食材、調味料だけで作れてしかもおいしい! 第1弾から進化したポイントは3つ。1.第1弾で多くの問い合わせのあった「容器」のサイズ容量や使い方のコツを、各レシピごとに記載。2.調理の過程を3コマの写真で見せました。3.1時間で作れて材料を使い切りできる6品セット。めざせストレスなし&ストックなし生活!

<最新刊好評発売中!>
「全部レンチン! やせるおかず 作りおき2」
著/柳澤英子

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