しごとなでしこ - SHOGAKUKAN

ぷりっぷり生牡蠣に厳選がワイン飲み放題♡ グルメな彼の舌もうならすオイスターバー

「本場ニューヨークのオイスターバーで味わうような本格料理を、カジュアルに、かっこよく、楽しく」をコンセプトとした、ライブ感溢れる『SHINJUKU NISHIGUCHI OYSTER BAR(新宿西口オイスターバー)』1号店がオープン!

国内外から厳選入荷する、都内最多となる常時15種類以上の牡蠣が取りそろっている、2017年6月にオープンしたばかりの『SHINJUKU NISHIGUCHI OYSTER BAR(新宿西口オイスターバー)』。看板メニューは、様々な種類の生牡蠣を24個盛り合せた、圧巻の「OYSTER PLATTER(オイスタープラッター)」!

牡蠣だけでなく、シーフードや肉料理のメインディッシュや本場アメリカンスタイルのクラムチャウダーなどの自慢のメニューも揃っています。

本場ニューヨークを思わせる、スタイリッシュな店構え!

エレベーターを降りると、波止場を想わせるウッディーな壁にアンティーク調ランプ、そしてオイスターバーを象徴する「King of Oysters」のサインがお出迎え。

入口を一歩入れば…、まず目につくのは、牡蠣を次々と剝くスタッフ! フィッシュマーケットさながらの牡蠣やロブスターなどが所狭しとアイスベッドに乗っていて、まるでアメリカ東海岸にあるカジュアルレストランのようです♡

生牡蠣以外のメニューも豊富なんです!

▲「ロックフェラー」「カークパトリック」「キルパトリック」などバラエティに富んだ焼牡蠣も豊富!

▲「New Englandクラムチャウダー」は、オイスタークラッカーを浮かべて食べるのがニューヨーカーの常識。

▲オーダーを受けてから45分以上をかけ米からじっくり炊き上げる素材の旨味を凝縮した、魚介・イカスミ・肉3種の本格パエリア(2人前より)は、『新宿西口オイスターバー』ならではの名物料理!

▲注文が入ってからカットされる生ハム。風味が違います!

▲まろやか濃厚な「自家製クリームブリュレ」は、食後にぜひ食べてもらいたい1品♪

また、ソムリエが「ワインをもっと気軽に楽しんでほしい」と、日替わりでスパークリングワインを含む9種の「オープンワインバー(2時間飲み放題)」も! 一番おいしい状態で管理された窒素ワインサーバーから、自由に好きなワインを好きなだけ飲むことができます。そのお値段、格安の2,000円! ワイン好きもビギナーも、迷わずオーダーしたいレギュラープランです。

全てにおいて本格的ですが、気取らず程よくラフな雰囲気で気軽に立ち寄れるので、デートはもちろん、友人や同僚との食事にもピッタリ! オトナ女子にオススメしたいオイスターバーです。JR新宿駅からも直結していて、雨の日でも濡れずに行けるのが嬉しいポイント♡ 〝新宿ごはん〟の際には、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。

■「SHINJUKU NISHIGUCHI OYSTER BAR」(新宿西口オイスターバー)
東京都新宿区西新宿1-1-1新宿パレットビル8F(JR新宿駅直結)
営業時間:12:00~23:00
定休日:なし

(文/サワダユキコ)

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