しごとなでしこ - SHOGAKUKAN

たった1個の【キウイ】にレモン8個分のビタミンC!! 豊富な栄養素で、美容、健康、ダイエットに!

ビタミンCや食物繊維、カリウムなど…日常生活で積極的に摂ると効果的な栄養素がギュッと凝縮された、キウイフルーツってすごい!

高栄養密度フルーツ・キウイの栄養バランスがすごすぎ…!

さわやかな酸味と甘みのバランスが魅力で、食物繊維を多く含むキウイフルーツは、主要フルーツの中でNo.1の栄養度数! こんなにいいとこ取りのフルーツあるんだ!! という、驚きのキウイの栄養バランス、効果についてご紹介します。


(c)Shutterstock.com

■レモン8個分以上のビタミンCで、美肌づくり♡

メラニン色素の過剰生成を抑えたり、抗酸化作用や抗ストレス作用の働きなど、肌サイクルやエイジングケアに役立つ「ビタミンC」は、体内に貯めておけないので、新鮮な果物や野菜から摂る必要があります。黄色い果肉が特徴の「サンゴールドキウイ」一個にはレモン8個分以上のビタミンCが含まれているんです。だから一日一個のキウイで一日の推奨摂取量のビタミンCを100%とることができます。

■バナナ約3本分の食物繊維で、おなかの調子も整う

腸内環境を整える「食物繊維」は、現代人に不足しがちな栄養素。食物繊維の摂取量をどう増やすかが、生活習慣病の予防にも影響してくるんです! 食物繊維は水に溶ける水溶性食物繊維と、不溶性食物繊維のふたつのタイプがあり、キウイフルーツはどちらも含まれています。水溶性食物繊維は、善玉細菌のエサとなり、おなかの調子を整えます。不溶性食物繊維は、便のカサを増して定期的なお通じを助けてくれる効果が! 緑色の果肉が特徴のグリーンキウイ一個に含まれる食物繊維の量は、なんとバナナ約3本分♡

■GI値が低い! メタボ対策にも効果的

キウイフルーツは、食後の血糖値の上昇度合いを示す指標、「GI値」が低い食品。GI値の低い食品を選んで食べることで、急激な血糖値の上昇を防ぎ、大量の糖を脂肪細胞などに送り込むことを防いでくれます。糖質制限ダイエットの補助的な役割、そしてメタボ対策も期待できます。

■キウイフルーツだけに含まれる、たんぱく質分解酵素!!

キウイフルーツ特有の酵素「アクチニジン」は、果肉が緑色のキウイフルーツに豊富に含まれています。たんぱく質の分解を促す働きがあるため、肉料理や魚料理など、たんぱく質が豊富に含まれるものと一緒に食べるときに、消化をサポートしてくれます!


(c)Shutterstock.com

体にいいことが詰まったキウイ、実はこの夏、表参道で期間限定ショップもオープンすることが決定しています♡

この夏、キウイブームが止まらない! キウイをふんだんに使ったパフェが食べられる、期間限ショップもOPEN

ゼスプリ・キウイフルーツを使った特製パフェを食べることができる期間限定ショップ「Zespri Kiwi Hunt(ゼスプリ キウイ ハント)」が、2017年7月22日(土)~8月13日(日)の間、表参道の「BAKERY CAFE 426 OMOTESANDO」にオープン!


Zespri Jewel Parfait(ゼスプリ・ジュエル・パフェ)3種/各800円 (税込)

身体に嬉しい機能を持つゼスプリ・キウイフルーツをふんだんに使った特製パフェZespri Jewel Parfait(ゼスプリ・ジュエル・パフェ)」は、果物の甘さだけでつくられていて、パフェだけど、とってもヘルシー! 見た目も体感も涼やかにしてくれる夏にぴったりのパフェは、日ごろからキウイフルーツを食べている人はもちろん、そうでない人も、美味しく健康的なキウイフルーツの魅力を楽しむことができます。

期間限定ショップで販売されるパフェは、「Zespri Special(ゼスプリ・スペシャル)、「Zespri Beauty(ゼスプリ・ビューティー)」、「Zespri Cleanse(ゼスプリ・クレンズ)」の3種類。それぞれこだわりのフルーツ×ソースが組み合わさっていています。

体も喜ぶキウイをふんだんに使った期間限定ショップで、キウイの美味しさとヘルシーさをぜひ味わってみて♪

■「Zespri Kiwi Hunt(ゼスプリ キウイ ハント)」
場所:BAKERY CAFE 426 OMOTESANDO(東京都渋谷区神宮前4丁目26-18 原宿ピアザビル)
期間:2017年7月22日(土)~8月13日(日)
11:00~20:00(19:30 L.O.)

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