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とろっとろで濃厚【ラクレットチーズ】を堪能できる夢のようなお店

世界の本格的なチーズ料理を気軽に楽しめるダイニング「Cheese Kitchen RACLER」が6月7日、渋谷ヒカリエ7Fの「TABLE7」にオープン!

溶かしたてのラクレットチーズを、贅沢にとろ〜り!

ランチタイムからディナータイムまで、1日を通して本格的なチーズ料理が約40種類も味わえる「Cheese Kitchen RACLER(チーズキッチン ラクレ)」は、2017年6月7日に渋谷ヒカリエにオープンしたばかりの新店舗!

「世界のチーズのおいしさを気軽に楽しんでもらいたい」という想いから、店内には素材にこだわった世界各地のチーズ、そしてしてチーズとの相性を考えたワインが揃っています。

店名の「RACLER」とは、フランス語で「削り取る」という意味。お店の看板メニューでもあるラクレットは、チーズの断面を専用のオーブンで温めて、削り取って調理します。

ラクレット Meat&Vage 1,800円(税別)

あつあつ溶かしたてのラクレットチーズを、お肉やお野菜にかけていただくボリューム満点の1品♡

大人のチーズフォンデュ 1人分980円(税別)

2名分から注文できるチーズフォンデュは、野菜やパンなどの食材をた〜っぷりチーズにつけて♪

フローズンブルーチーズのスーパーボウルサラダ 1,050円(税別)

お野菜不足になりがちな方にも嬉しい! ボリュームたっぷりのボウルサラダにも、もちろんチーズが入っています。

サングリア(赤/白) 680円(税別)

お料理との相性も考えた、季節のフルーツを使ったサングリアも! チーズに合わせるにはやっぱりワインですよね♪

チーズソフトクリーム~Racler Classic~ 680円(税別)

デザートも、もちろんチーズづくし♡ 濃厚だけどスッキリとした甘さのチーズソフトは、ストロベリーのソースがかかっていて見た目も華やか!

世界のチーズを食べて、見て、撮って楽しめる空間。女子会にも、デートにもオススメです♪

渋谷でランチやディナーのお店を探す際は、ぜひ渋谷ヒカリエ7Fに足を運んでみてくださいね。

「Cheese Kitchen RACLER」
東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ7F
営業時間:11:00〜23:30(日曜のみ 11:00〜23:00)

(取材・文/サワダユキコ)

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