しごとなでしこ - SHOGAKUKAN

大ヒット【やせおか】レシピで作る【1週間のお弁当メニュー】公開します!

累計230万部突破! 『やせおか』シリーズの料理研究家・柳澤英子先生による週末にカンタンに作れて、キレイになれて、たくさん食べても太らない、うれしすぎるレシピを元に、1週間のお弁当メニューを作成しました!

この週末に仕込んで、月曜からはダイエットスタートしましょ!

【月曜日】
おから入り肉団子は食べ応え充分! ごはんが少量でも大満足

肉団子は満腹感を与えるおから入り。肉汁を吸うから、お弁当に最適。ピクルスの歯応えが満腹中枢に働きかけ、充実のランチに。

mon

おすすめの食べ順

☆レシピはクリックしてチェック!

1.副菜/和風ピクルス
2.副菜/オクラのバター炒め
3.主菜/チキンボール
4.炭水化物/白米
★プラス食材/レタス

【火曜日】
ゴロゴロ具材のオムレツで高たんぱく&低糖サンドが完成!

パンの中でも食後の血糖値を上げにくいライ麦パンでサンドイッチに。サラダなどの野菜で酵素&食物繊維をとり、腸活もお忘れなく。

wed

おすすめの食べ順

☆レシピはクリックしてチェック!

1.副菜/菜の花のマスタードサラダ
2.副菜/ラタトゥイユ風
3.主菜/スパニッシュオムレツ
4.炭水化物/ライ麦パン
★プラス食材/レタス、粉チーズ

【水曜日】
海の恵みをアクセントに糖質軽減! シーフード弁当

シンプルな味わいの素材を、明太子や塩昆布の塩気とうまみで、奥行きのある味わいに。ビタミン豊富な野菜も充実し、栄養満点!

wed2

おすすめの食べ順

☆レシピはクリックしてチェック!

1.副菜/キャベツの塩昆布漬け
2.副菜/かぶのソテー明太子ソース
3.主菜/メカジキのしょうが焼き
4.炭水化物/雑穀米
★プラス食材/青じそ

【木曜日】
食べ応えのある低糖質野菜を、たっぷり2段収納!

豚肉のビタミンB₁と梅干のクエン酸、マリネのお酢と、疲労回復効果が満載。低糖質&さっぱり味で、たくさん食べても胃はスッキリ!

tur

おすすめの食べ順

☆レシピはクリックしてチェック!

1.副菜/彩りピーマンのマリネ
2.副菜/マッシュルームの炒め煮
3.主菜/肉巻きズッキーニ
4.炭水化物/もち麦ごはん
★プラス食材/クレソン、ミニトマト

【金曜日】
高い抗酸化力と食物繊維の腸活で女を磨く美肌弁当♡

オイルで柔らかく煮たサケには、肌の保湿&老化防止効果が。ごぼうやにんじんの食物繊維で腸内もクリーンにすれば、体の中から美しく!

fri

おすすめの食べ順

☆レシピはクリックしてチェック!

1.副菜/和風ピクルス
2.副菜/ごぼうとベーコンのサラダ
3.主菜/サケの低温オイル煮
4.炭水化物/白米
★プラス食材/レタス

教えてくれたのは… 料理研究家・編集者 柳澤英子先生

sensei-2

やなぎさわ えいこ/50歳を過ぎて始めた独自の食事法で、1年で26kgの減量に成功。その後リバウンドもなし! 『やせるおかず作りおき』(右)や『全部レンチン! やせるおかず 作りおき』(左)など、著書も多数。4月4日には新刊『全部レンチン! やせるおかず 作りおき2』も発売予定(すべて小社刊)。

※電子レンジは600Wの場合です。
※調理をするときは調理器具や保存容器、取り分けに使う箸などをよく洗い、清潔な布巾で拭いて使います。保存容器に料理を詰めて完全に冷めたらきっちりふたをして密封し、すぐに冷蔵庫に入れて保存します。

これまでに紹介した野菜のレシピ
「かぶのソテー明太子ソース」
「和風ピクルス」
「ラタトゥイユ風」
「オクラのバター炒め」
「菜の花のマスタードサラダ」
「彩りピーマンのマリネ」
「マッシュルームの炒め煮」
「キャベツの塩昆布漬け」
「ごぼうとベーコンのサラダ」

あなたにおすすめの記事

アクセスランキング
  1. これ、ラムネかしら!?

    これ、ラムネかしら!? …いやいや違います!【ダイソー】で売ってるコレな〜んだ

  2. 「慇懃(いんぎん)」って、褒め言葉 or 悪口のどっちだと思う?

    「慇懃(いんぎん)」って、褒め言葉 or 悪口のどっちだと思う?

  3. 女医に聞く「腹痛だけあって生理がこないのはどんな時?」

    女医に聞く「腹痛だけあって生理がこないのはどんな時?」

  4. この冬、絶対インフルエンザになりたくない!【医師直伝】対策「おやすみ前の3・6・9」って!?

    この冬、絶対インフルエンザになりたくない!【医師直伝】対策「おやすみ前の3・6・9」って!?

  5. 【旅コーデもGU&UNIQLO】2泊3日香港旅行で重宝したアイテム

    【旅コーデもGU&UNIQLO】2泊3日香港旅行で重宝したアイテム

人気のキーワード
LIKEランキング
  1. たった2分でツルツル卵肌…!? 本格的な「金箔美容」が自宅でできるマスクは究極の時短美容♡

    たった2分でツルツル卵肌…!? 本格的な「金箔美容」が自宅でできるマスクは究極の時短美容♡ ビューティ

  2. 前髪アレンジで簡単イメチェン!のばしかけでもトレンドヘアに!

    前髪アレンジで簡単イメチェン!のばしかけでもトレンドヘアに! ビューティ

  3. 【元CAのポーチの中身】まるで救急箱⁉︎ メーク直しを時短化、超ミニマル精鋭アイテム

    【元CAのポーチの中身】まるで救急箱⁉︎ メーク直しを時短化、超ミニマル精鋭アイテム ビューティ

  4. 疲れた体と心にしみるあっさりスープに癒された夜【女同士でラーメンナイト】

    疲れた体と心にしみるあっさりスープに癒された夜【女同士でラーメンナイト】 グルメ

  5. 【女子ラーメン度4点の高得点】リコピンで健康的に!! お洒落みそトマトらーめんを“赤坂”で発見

    【女子ラーメン度4点の高得点】リコピンで健康的に!! お洒落みそトマトらーめんを“赤坂”で発見 グルメ

編集部のオススメ記事
  1. 爆売れ中の新顔フード・タクロ。味も食感も日本人にウケそうなので日本販売を希望します♡

    爆売れ中の新顔フード・タクロ。味も食感も日本人にウケそうなので日本販売を希望します♡

  2. 【結婚♥お金】結婚したいけどお金がない! お金がなくても結婚できる?

    【結婚♥お金】結婚したいけどお金がない! お金がなくても結婚できる?

  3. 東京の【手土産】9選、一目置かれる大人の一品まとめ【保存版】

    東京の【手土産】9選、一目置かれる大人の一品まとめ【保存版】

  4. 【結婚♥ 両家の顔合わせ】服装・手土産・場所・費用負担って、どうするの?

    【結婚♥ 両家の顔合わせ】服装・手土産・場所・費用負担って、どうするの?

ピックアップ記事
  1. 肌触り最高!贅沢な素肌時間が過ごせるラグジュアリーなインナー&アンダーウエア4選【PR】 precious

    肌触り最高!贅沢な素肌時間が過ごせるラグジュアリーなインナー&アンダーウエア4選【PR】

  2. ナデシカ毎日占い nadeshiko

    ナデシカ毎日占い

  3. 【しごとなでしこ】Webエディター、ライター、アシスタント、オペレーター大募集! nadeshiko

    【しごとなでしこ】Webエディター、ライター、アシスタント、オペレーター大募集!