しごとなでしこ - SHOGAKUKAN

自分史上最高のブッフェ&カフェが東京・高輪に誕生!! カラフル美味なスイーツも多種多彩♥

いつもよりワンランク上の、それも好きなものをたっぷり食べられる食事がしたい! そんなときにここ!「ZAKURO」

学生時代の友人の集まりで…まだあまり好みのわからない仕事関係の方…親や親戚など幅広い年代がくる食事会で…海外から来た知人との食事…などなど、いざ食事をしましょうとなったときお店選びってとっても難しいですよね。

女性が多い集まりならメニューの多彩さも、フォトジェニックなスイーツも欠かせません。仕事関係の方ならムードも大事にしたいし、もちろん料理は美味しく、サービスも一流でお願いしたい。親族が集うときには、大人数でも入店できて、子供からお年寄りまで楽しめるメニューが必要。海外からの知人とならば、和食一辺倒で、もし相手の好みに合わなかったときにどうするか…

そんな悩みや不安やわがままを全部をがっちり受け止めてくれる新スポットが、東京・高輪に誕生しました!

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それは、グランドプリンスホテル新高輪にオープンしたばかりの「Buffet&Café SLOPE SIDE DINER ZAKURO」です。ではこの店の魅力をじっくりレポートします。

JR品川駅から徒歩5分で現れる“大人のくつろぎ空間”

「ZAKURO」はブッフェエリア124席とカフェエリア124席からなる本格ブッフェ&カフェレストラン。JR品川駅高輪口を出て徒歩5分、駅近、ざくろ坂沿いの便利な立地です。品川駅では巨大看板がお出迎え。

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ライブ感が目にも楽しい! 3つのショーキッチンが魅力の「ZAKURO」

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大人のくつろぎを提供するスタイリッシュな店内。縦長に続くブッフェエリアでは、3つのショーキッチン「シズルキッチン」「セイボリーキッチン」「ペィストリーキッチン」が展開、ライブ感あふれるメニューがプロフェッショナルの手で提供されます。アペタイザーやサラダバーも含め、営業時間内であれば時間制限ナシでたっぷり楽しめるんです!

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お料理はもちろんシェフおすすめの逸品ぞろい。こちらは「セイボリーキッチン」でディナーに提供される「塩麹でマリネした骨付きローストビーフ」。

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低温で約3時間かけて焼いた温かいローストビーフは、塩麹のうまみが効いた絶品。グレイビーソースやわさびマスタードなどでいただきます。噛むごとにうまみが染み出るお肉は、まさに至福の味「この一口のためにまた頑張れると思える一皿です。

「セイボリーキッチン」ではこのほか、好みで握ってくれお寿司や目の前で仕上げられるしゃぶしゃぶ、すき焼きも。わー贅沢!と実感できるコーナーです。

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「シズルキッチン」には、「鶏肉のポモドーロ煮込み ローズマリー風味」や「仔牛肉のクリーム煮 エストラゴン風味」など、じっくり煮込んだ料理が並びます。スパイスを効かせた風味はクセになりそう。「シズルキッチン」では、ディナーにはフォアグラや、殻付き姫サザエ、蟹などの網焼きグリルも。食欲をそそる、いい香り!

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「ベジタブルガーデン」に並ぶ10種類以上のフレッシュなお野菜は、宝石のようにカラフル。野菜から作った自家製ドレッシングでいただくのも女性にうれしいポイントです。

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このほか、モッツァレラとカラフルトマトのカプレーゼ、フォアグラのフラン オレンジのコンフィ添え、ダークチョコレートと豚のリエットといった冷製アペタイザー、海老とアボカドのペンネグラタンやオマール海老のクリーム仕立てパイ包み焼きなど温製オードブルも多彩! おなかと相談しつつ、全種類制覇を目指してみる?

思わずSNSにアップしたくなる? オリジナルスイーツ

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「ペィストリーキッチン」のディナーの目玉は、カラフルなアントルメグラッセ(アイスケーキ)。自家製ジェラートとともにパティシエに盛り付けてもらったら、食べるのがもったいないくらい!

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▲フレッシュフルーツたっぷりの自家製ジェラートはランチの目玉

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▲カラフルで見た目も楽しい! 10種類以上の一口サイズのスイーツ

このほか、一口パンや焼き菓子と、食べきれないほどのラインナップ。最初にデザートからトライする作戦もアリかも?

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ざくろ坂沿いに展開する「ZAKURO」は、奥行きの広い店舗。3つのショーキッチンを備えたブッフェエリアと、開放的なテラス席を備えたカフェエリアが目的に合わせて選べるのもうれしいポイント。
カフェエリアの魅力は、ホテルならではのサービスをカジュアルに楽しめること。新メニューの自家製ポークスペアリブ(1,600円)やパスタ、軽食のほか、ランチには野菜たっぷりのナチュラルプレート(2,400円)やハンバーグがメインのグルマンプレート(2,700円)も楽しめます。

シーンに合わせてワンランク上のお料理&サービスが楽しめる「ZAKURO」で、ごほうび女子会はいかが?

<ブッフェエリア料金>
朝食:おとな3,400円
ランチ:平日 おとな4,000円/休日 おとな4,500円
ディナー:平日 おとな6,500円/休日 おとな7,000円
※価格はすべて税込・サ別。ブッフェエリアはこども、幼児料金設定あり
営業時間、アクセスなど詳しくはBuffet&Café SLOPE SIDE DINER ZAKURO公式サイトをチェックしてください。

文/広木こころ

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