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日本初のスープ餃子専門店で〝ぎょうざ女子会〟開催!「Dumpling 」(目黒)

「一日分の栄養バランスを考えて心身ともに美しく」をコンセプトに、日本初となるスープ餃子専門店「Dumpling 」が5月7日、目黒にオープンして早1ケ月。

オープン1カ月を祝して、餃子に目がない企業広報女子が一堂に集まり「スープ餃子女子会」を開催。そこにお邪魔してきました。

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餃子専門店「Dumpling 」の餃子は、ニンニクやニラは一切使用していないので、気になる匂いもありません。しかも餃子の皮には食物繊維たっぷりの全粒粉を使用するなど、女子ウケする&ヘルシーに関するこだわりがいっぱい。

美食同源の考えに基づいた10種類の定番スープ餃子の他、ふたつの週替わりメニューが登場するなど、何度訪れても飽きない工夫がされています。また会社が終わる頃の17時からは、「焼き餃子」がメニューに加わり、ZIMAやバカルディ、生ビールなどのアルコールと一緒に楽しめます。

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店の一番人気は、コラーゲンたっぷりの「白湯(パイタン)スープ餃子」。名古屋コーチンを約7時間煮込んだ深い味わいのスープに、もっちりとした皮で包んだボリュームたっぷりの餃子としめじ、ねぎ入り。

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「おしゃれな空間で餃子を食べるのって楽しくて、話も弾む!」、「普通の餃子屋さんのイメージはお店自体が油っぽくて入りづらいけど、ダンプリングはカフェみたいで毎日寄りたくなる」、「カロリーもおさえたヘルシーメニューばかりでうれしい」、「ファーストフード感覚なのに、体にいいものが食べられるのはあるがたい」と、辛口な企業広報女子たちにも大好評。

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スープ餃子の価格はSサイズ(餃子3個入り)500円~580円、Mサイズ(餃子4個入り)600円~680円、Lサイズ(餃子5個入り)750円~780円

 

餃子以外には、ヘルシーなオリジナルスムージーも!

ランチどきはもちろん、アフター6のバータイム、ちょっと小腹が空いた外出時など、ついつい立ち寄りたくなる新スポットです!

しまじかりえ グルメライター

元食品系新聞社勤務。
高級食材からB級グルメまで、美味しいものLOVE。
日本全国、美味しい食べ物の背景を知るための食ツアーに出かけている
(ツアーといってもひとりだったり、娘とだったり)。
スイーツも大好き! 好き嫌いナシ!
死ぬ前に食べたいものは、いちぢくのロールケーキ。

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