しごとなでしこ - SHOGAKUKAN

今週は-2.2キロ!「やせるおかず」で本当に痩せる!~36歳・リバウンド女子編 vol.2

やせおかダイエットに、36歳・独身みなとみらいOLが挑戦中!

みなさん、こんにちは。
大ベストセラー本『やせるおかず 作りおき』シリーズのレシピで3か月間のダイエットに挑戦中のN美と申します。36歳・独身・実家暮らし、みなとみらいにある某会社の広報として働く“しごとなでしこ”です。
食べることは好きで運動は苦手。物心ついた頃からずっとぼっちゃりで、学生時代はなんと体重90kgの大台に乗りかけたこともありました…! 間食をオフしたり、毎日腹筋100回してみたりと、いろんなダイエットを試みては、痩せたりリバウンドしたり…。

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やせおかを毎日の食事に取り入れることで、今まで何度も挑戦しては挫折した夢の40kg台に到達するのが目標! 最終的には美容体重の48kgになってそれをキープできたらいいのになと思っています。

計測の前日と前々日に外食が続いたからなのか、はたまたお通じの調子が悪かったからなのか、体重が増加するという波乱の1週目で幕を開けた私のやせおか生活(先週のレポートはこちら)。今週もこの季節ならではの一波乱があったのですが、なんとかくじけず頑張れましたよ〜(涙)
では、今週のレポートをお届けします!

今週のやせおか実録:今週もお弁当の中にやせおかを詰め込み!

2週目は計6メニューを実践。私の食事の大半を占めるのは、職場に持参しているお弁当。ということでやっぱり今週も、作ったやせおかをどんどんお弁当に詰め込みました!
副菜の品数が多いと視覚的にも気持ち的にも満足感がUPしやすいので、副菜系のメニューがやや多め。

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1.玉ねぎのだし漬け(レシピは『全部レンチン! やせるおかず 作りおき』P.72に掲載)

2.ズッキーニとにんじんのごまサラダ(レシピは『夫もやせるおかず 作りおき』P.36に掲載)

3.しょうがとえのきの浅漬け(レシピは『全部レンチン! やせるおかず 作りおき』P.70に掲載)

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4.鶏ハム(レシピは『やせるおかず 作りおき』P.18に掲載)

5.さば缶カレー(レシピは『超入門! やせるおかず 作りおき』P.55に掲載)

6.さけと椎茸の中華煮
<レシピ>
・生さけ…2切れ
・しいたけ…4枚
・キムチ…50g
・塩、こしょう、ガーリックパウダー、
・顆粒中華だし…各少々
・酢…大さじ1
・ごま油…大さじ1
<作りかた>
(1)しいたけは石づきと軸を切り落とし、半分に切る。保存容器に入れ、生さけを並べ入れキムチを加える。塩、こしょう、ガーリックパウダー、顆粒中華だしをふり、酢をまわしかける。
(2)ふんわりとラップをかけて電子レンジで4分加熱する。ごま油をまわしかける。

そして、これらのメニューを使ったお弁当がこちら。

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野菜メニューを中心に副菜を複数種類入れることで、1回の食事のメニュー数を増やして満足感を得るってやっぱり大事。しっかり食べることで、余計な過食をできるだけ遠ざけたいのです。
1&2のような生野菜メニューで酵素の摂取も意識。同時に彩りもよくなって、お弁当を開げた瞬間の気分も上がるんですよね♪

今週の頑張ったこと:インフルエンザとの闘い(涙)! 手づくりアクセサリーで気を紛らわせました…

いろんな意味で“がんばった”こと…。実は今週インフルエンザを発症してしまったのです。もちろん自宅待機、自宅安静。

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辛さのピーク時は何もできなかったのですが、少し体調が回復してくると、何か手を動かしたい欲求が湧いてきて。まずは「やせおか」レシピで卵焼きを作ったのですが、食べられる以上の量を作ってもな…と。卵焼きの次はアクセサリー作りに欲求をぶつけてみました。

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これが楽しいのなんのって! 自由に表現することって、自分をこんなにも満足させてくれるんだな〜と実感。自分の気持ちや想いを外に出せずにもやもやする分、食べ物を食べて気を紛らわせようとしてるのかも、手を動かす代わりに顎を動かしてしまっているのかも…と気づきました。
インフルエンザはしんどかったけれど、そのおかげでなんだか新しいダイエットの方向性が見えたのでした。

まだしばらく流行は続くと思うので、皆さんもお気をつけて…。やっぱり元気が一番です。

今週の反省:減らない仕事にイライラ→ポッキーをポリポリポリポリ…

残業中の22:30。終わらぬ仕事の山にイライライライラ…。イライラすると無性に食べたくなるのです。そして、私の体はとりわけチョコと歯ごたえを口に入れよと求めてくるのです。

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ということで、我慢しきれず極細ポッキー。
このポッキー逃避行は1日で終わればよかったのですが、翌日もその翌日も仕事は減らず残業三昧。極細ポッキーは二夜連続でポリポリと、そしてそれ以外にも昼間はコンビニのお菓子をいろいろとつまんでしまったのでした。とはいえ、イライラが過ぎると仕事にならないですからね。う〜ん…これも“しごとなでしこ”の宿命です。

今週の測定結果:先週に比べて−2.2kg! これはうれしい♡

やせおかダイエットを始めたときの私。

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計測協力:渋谷DSクリニック
<身長>155.7cm
<体重>54.8kg
<体脂肪率>29.1%

そして2週間経過した今は…

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<体重>54.8kg→56.3kg→54.1kg(今週は−2.2kg/トータルで−0.7kg)
<体脂肪率>29.1%→29.6%→30.5%(今週は+0.9%/トータルで+1.4%)

先週と比べると、体重はストンと大きく減少。インフルエンザの影響もあるんだろうけど、やっぱりお通じがもたらす効果って大きい。インフルエンザの影響もあるのだろうけれど…こうやって目に見えて結果が出るとうれしいし、やる気につながります。

一方で、なぜか体脂肪率はずっと上昇中。測るタイミングによって数値の変化が激しい内容ではあるけれど…う〜ん、なぜかしら。とりあえずは様子見かな。

スマホでラクやせ! 健康やせ!

「やせおか」公式サイトはコチラ
yaseokalogo

『やせるおかず 作りおき』シリーズ

食事法のみで、1年間で26kgの減量に成功した料理研究家の柳澤英子さん。ダイエット成功の秘密は“やせる食べ方”と“作りおきできるヘルシーメニュー”にありました! 減量中、実際に食べていたレシピをまとめた本「やせるおかず  作りおき」は無理なく簡単に誰でもダイエットできるとたちまち評判に。お弁当版・レンチン版などより便利にパワーアップしていく「やせおか」シリーズは累計230万部を突破する大ヒットを記録中です!
シリーズ最新刊「超入門! やせるおかず 作りおき」では「やせおか」のルールとコツを一から丁寧に解説。やせおか初心者もすでに実践している人も必携の1冊になっています。

<大好評発売中!>
「超入門! やせるおかず 作りおき」(小学館)
著/柳澤英子

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