しごとなでしこ - SHOGAKUKAN

リーガロイヤルホテル東京 テイクアウトショップ「メリッサ」のロールケーキ

  • ショコラコーディネーター® 市川歩美
  • グルメ自慢

ショコラコーディネーター®市川歩美がスイーツにまつわるNEWSや甘く美味しいお話をお届けします!

 

心新たに迎える2017年。家庭に、仕事に、そして恋に! 幸せをどんどん【とり】こみたい!、と願っていますよね、みなさん。
【とり】こみたい! と、あえて書いているのは、干支の酉年にちなんでいるからでもありますが、他にも理由があります。それはこんなケーキがあるからです。

01

▲「幸せ『とり』こむ!ロールケーキ」2,017円(税込)

可愛い♥ そして名前のわかりやすさがまた可愛い♥ 「幸せ『とり』こむ!ロールケーキ」。しかも2017年にちなんで、2017円(税込)ということですから、1度聞いたら価格を忘れることができません。

02

▲チョコレートとマロンクリームの「巣」のうえに、ふっかりとした「とり」たちが!

トリさんたちは、よく見ると、ニワトリ1羽と、ヒヨコが6羽。この子たちは「明日を見つめている」のだそうです。

スポンジは、「こめたま」という鶏卵を使っていてふんわりと白く、たっぷりと生クリームを巻き込んでいます。メレンゲでできた7羽は、マロンクリームと細かく刻んだチョコレートの巣の上に。

03

▲確かに明日を見つめているようにみえる、7羽(7という数もラッキーナンバー)

2017年をいきいきと元気で過ごせるように「元気いっぱいで行動力がある」とされるニワトリとヒヨコを、シェフパティシエの石和さんが、モチーフにされたのだそう。ふんわりやわらかで、やさしいお味のロールケーキはどなたにも愛されると思います。数量限定、3日前要予約なので、気になる人は今すぐチェック!

2017年は、酉年。たくさんの幸せを【とり】こんで、ハッピー&ラッキーが溢れる1年にしましょう!

◆「幸せ『とり』こむ!ロールケーキ」
リーガロイヤルホテル東京 1階 テイクアウトショップ「メリッサ」で、2016年12月30日~2017年1月9日まで、1日10台限定。3日前までの予約制です。

リーガロイヤルホテル東京 テイクアウトショップ「メリッサ」

ショコラコーディネーター® 市川歩美

チョコレートのジャーナリストとして最新のチョコレート情報に精通。おすすめ・注目のチョコレートの紹介ほか、関連情報を雑誌、テレビ、ラジオ、WEBなどのメディアに提供しながら、メディア・チョコレートブランド・消費者をつなぐ、日本唯一のショコラコーディネーター®として活動。フランスの上質なショコラに1990年代前半に出会って以来、チョコレート愛好家歴は25年以上。「ショコラのある生活」を豊かにするべく、チョコレート関連イベント、トークショーへの出演、テレビ番組、記事の監修、商品企画なども行う。

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