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ピエール・エルメ・パリ 青山がリニューアル♡

  • ショコラコーディネーター® 市川歩美
  • グルメ自慢

ショコラコーディネーター®市川歩美がスイーツにまつわるNEWSや甘く美味しいお話をお届けします!

リニューアルオープンしたピエール・エルメ・パリ 青山

ピエール・エルメ・パリ 青山が、2016年12月17日にリニューアルオープンしました。お出かけしましょう!
2005年のオープン以来、何度も足を運んでいる方は(私もその一人ですが)エントランスの扉が開いた途端に、きっと驚きますよ~。随分と変わりました。まずぱっ、と目をひくのは大きなカウンター。

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▲1Fはこんな感じに! Photo by Akihide Mishima

マカロンやケーキ、そして店内で焼き上げたヴィエノワズリー(クロワッサン、クグロフなど)、焼き菓子(フィナンシェ、マドレーヌなど)が沢山並んでいます。

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ヴィエノワズリーや、焼き菓子、マカロンなどの中から、お好きなものをひとつ選んで、コーヒーや紅茶と一緒にオーダー。カウンターで気軽にスイーツの時間を楽しむことができます。

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▲青山通りに面したカウンター席では、iPodで音楽を聴きながら、スイーツタイムを♪

ブティック内の「音」のセレクションは「サカナクション」の山口一郎さんが設立した「株式会社 NF」によるもの。ピエール・エルメ氏による本や、グッズの販売もされ、スイーツだけにとどまらないアートな空間に。

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▲美しいディスプレイ

オープンしているのは、10時~20時。焼きたてのクロワッサンとコーヒーをブランチに、ショッピング途中のスイーツタイムに、お仕事帰りのブレイクタイムにも。色々な時間に、色々な気分で、新しくなったピエール・エルメ・パリ 青山に出かけましょう。

ピエール・エルメ・パリ 青山

2Fでは、オートパティスリー(高級菓子)の体験空間『Heaven(ヘブン)』に。デセール ア ラシェット(お皿盛りのデザート)を体験できます!

ショコラコーディネーター® 市川歩美

チョコレートのジャーナリストとして最新のチョコレート情報に精通。おすすめ・注目のチョコレートの紹介ほか、関連情報を雑誌、テレビ、ラジオ、WEBなどのメディアに提供しながら、メディア・チョコレートブランド・消費者をつなぐ、日本唯一のショコラコーディネーター®として活動。フランスの上質なショコラに1990年代前半に出会って以来、チョコレート愛好家歴は25年以上。「ショコラのある生活」を豊かにするべく、チョコレート関連イベント、トークショーへの出演、テレビ番組、記事の監修、商品企画なども行う。

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