しごとなでしこ - SHOGAKUKAN

21時以降食べても罪悪感ナシ! 働き女子のリアルに10分で作れる残業ごはん【vol.3】

「残業後の夕飯もおいしく、太らず、それでいて簡単なメニューが食べたい!」
ーという、働く女子のリクエストに応えた『残業ごはん』レシピをご紹介するこの企画。

今まで紹介したレシピはこちらから。
Vol.1 「焼き玉ねぎのかつお節まぶし」
Vol.2 「温奴のごまねぎソースがけ」

今回は…疲れ果てて帰った日でも簡単にできる残業ごはんです♪

冷蔵庫の残りモノを活用!
香ばしさがたまらない♪「キャベツの浅漬けと納豆の炒めもの」

スーパーにもコンビニに寄るのも面倒…な日は、冷蔵庫の余りものを炒めるだけで出来る1品がオススメです。

02

〈材料/1皿分〉
・キャベツの浅漬け 適量
・納豆  1パック
・ごま油 大さじ1
・にんにく 半かけ
・鷹の爪 1本
・醤油 小さじ1
・かつおぶし お好みで
・ねぎ お好みで

〈作り方〉
1.みじん切りにしたにんにくと鷹の爪をごま油で炒め、香りを出す。
2.1に納豆をほぐさないまま入れ、強火で焼き付ける。
3.表面がカリっとしてきたらよく絞った浅漬けを加える。火が通ったら鍋肌から醤油をジャーっと焦がし入れて、鰹節をたっぷり混ぜ込む。仕上げに青葱を。

レシピを教えてくれたのは…AneCan編集長 佐藤明美
料理の腕はピカイチ。Instagram@sizukuishii)にアップする時短レシピ、〝残業ご飯〟が好評。

「料理上手な働き女子のリアルな残業ごはん【前編】」を読む。
「料理上手な働き女子のリアルな残業ごはん【後編】」を読む。

あなたにおすすめの記事

アクセスランキング
  1. 「オヤフコウ」って漢字で書ける? 間違えているとかなりヤバイ!

    「オヤフコウ」って漢字で書ける? 間違えているとかなりヤバイ!

  2. 「ファジー」ってどんな意味? 誤解していたらかなり恥ずかしい!

    「ファジー」ってどんな意味? 誤解していたらかなり恥ずかしい!

  3. 僕はセフレ…? アラサー男子たちが不安を感じた彼女からのLINE3

    僕はセフレ…? アラサー男子たちが不安を感じた彼女からのLINE3

  4. 女性が求める彼氏の「理想の体型」2位は中肉中背、では1位は?【女性292人調査】

    女性が求める彼氏の「理想の体型」2位は中肉中背、では1位は?【女性292人調査】

  5. 新幹線NGマナー! ほかの乗客に「迷惑かけまくり女」の身勝手な行動

    新幹線NGマナー! ほかの乗客に「迷惑かけまくり女」の身勝手な行動

人気のキーワード
LIKEランキング
  1. 前髪アレンジで簡単イメチェン!のばしかけでもトレンドヘアに!

    前髪アレンジで簡単イメチェン!のばしかけでもトレンドヘアに! ビューティ

  2. 【元CAのポーチの中身】まるで救急箱⁉︎ メーク直しを時短化、超ミニマル精鋭アイテム

    【元CAのポーチの中身】まるで救急箱⁉︎ メーク直しを時短化、超ミニマル精鋭アイテム ビューティ

  3. 【女子ラーメン度4点の高得点】リコピンで健康的に!! お洒落みそトマトらーめんを“赤坂”で発見

    【女子ラーメン度4点の高得点】リコピンで健康的に!! お洒落みそトマトらーめんを“赤坂”で発見 グルメ

  4. 疲れた体と心にしみるあっさりスープに癒された夜【女同士でラーメンナイト】

    疲れた体と心にしみるあっさりスープに癒された夜【女同士でラーメンナイト】 グルメ

編集部のオススメ記事
  1. 爆売れ中の新顔フード・タクロ。味も食感も日本人にウケそうなので日本販売を希望します♡

    爆売れ中の新顔フード・タクロ。味も食感も日本人にウケそうなので日本販売を希望します♡

  2. 【結婚♥お金】結婚したいけどお金がない! お金がなくても結婚できる?

    【結婚♥お金】結婚したいけどお金がない! お金がなくても結婚できる?

  3. 東京の【手土産】9選、一目置かれる大人の一品まとめ【保存版】

    東京の【手土産】9選、一目置かれる大人の一品まとめ【保存版】

  4. 【結婚♥ 両家の顔合わせ】服装・手土産・場所・費用負担って、どうするの?

    【結婚♥ 両家の顔合わせ】服装・手土産・場所・費用負担って、どうするの?

ピックアップ記事
  1. “トム フォード”フレグランスが誘う、美しき夏の記憶【PR】 precious

    “トム フォード”フレグランスが誘う、美しき夏の記憶【PR】

  2. ナデシカ毎日占い nadeshiko

    ナデシカ毎日占い

  3. 【しごとなでしこ】Webエディター、ライター、アシスタント、オペレーター大募集! nadeshiko

    【しごとなでしこ】Webエディター、ライター、アシスタント、オペレーター大募集!