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フルーツ系パンケーキ8種 全レシピ|素晴らしきかな!パンケーキ♥

甘酸っぱい恋の味!? フルーツ系パンケーキ

パンケーキの上にあれこれのせて大変身。目移りするほど、味も見た目もおいしい全32種のうち、フルーツ系パンケーキのレシピをご紹介します!

甘いりんごをさっぱりチーズとともに♪「アップルシナモン」パンケーキ

02

フライパンにバターを熱し、りんごの薄切りを炒め、砂糖、シナモンで味付けする。パンケーキの上にリコッタチーズと一緒に盛り付ける。

甘さとほろ苦さがお互いを引き立てます!「キャラメルバナナ」パンケーキ

03

フライパンにバター、砂糖、水を熱し、煮立ったらスライスしたバナナを加えて絡め、パンケーキにのせる。香ばしい香りとともに召しあがれ。

ベリーベリーおいしくできました♪「トリプルベリー」パンケーキ

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パンケーキにラズベリー、ブルーベリー、いちごアイスをのせて、いちごソースをかける。それぞれ個性のある甘酸っぱさのコラボが絶妙です!

クリームチーズがさわやかな甘み♥「ブルーベリーチーズ」パンケーキ

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パンケーキにクリームチーズ、ブルーベリージャム、ミントをのせる。チーズの酸味、ジャムの甘さをふんわりしたパンケーキでマイルドに。

自然な甘さが体にしみわたる!「フルーツヨーグルト」パンケーキ

06

キウイ、マンゴー、パイナップルなどのお好みの果物、ヨーグルトをのせ、はちみつをかける。ヨーグルトはザルでしっかり水切りをするのが大切。

懐かしさと甘さにうっとり♥「いちご練乳」パンケーキ

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パンケーキにスライスしたいちごをのせ、練乳をかける。いちごと練乳の最強コンビは、パンケーキの上でも、そのおいしさを遺憾なく発揮します!

オレンジの凝縮された甘さが◎「オレンジバター」パンケーキ

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フライパンにオレンジジュースとバター、砂糖を合わせて熱し、皮をむいたオレンジを加えて煮絡める。パンケーキにのせ、ミントを添える。

名前も味もスイートな響き♥「マロンクリーム」パンケーキ

09

パンケーキにマロンジャム、ホイップクリーム、むき栗をのせる。濃密なジャムと口当たりの軽いホイップ、対照的な食感と甘さがおいしさの秘密。

「朝食系パンケーキ8選」を読む。
今さら聞けない、パンケーキの基本のつくり方!

2012年AneCan5月号「素晴らしき哉、パンケーキ」より。
【本誌掲載時スタッフ 撮影/森崎一寿美(PPI) レシピ作成&スタイリング/牛尾理恵 構成/幸山梨奈】
【再構成/しごとなでしこ編集部】

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