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「えっ、何これ!?」香港で見つけた仰天インスタ映えスイーツ5選

香港で見つけた「思わず写真に撮りたくなる」かわいいけどユニークなスイーツを紹介します。

【目次】
【香港インスタ映えスイーツ1】投稿件数5000以上! #OddiesFoodiesのエッグパフ
【香港インスタ映えスイーツ2】先入観を見事に覆すモダンチャイニーズ「大官庁」のゴマ団子
【香港インスタ映えスイーツ3】これぞ香港!「Ming Bistoro」の麻雀牌ゼリー
【香港インスタ映えスイーツ4】ミシュランストリートフード掲載!「公和荳品廠」の豆腐花
【香港インスタ映えスイーツ5】缶欲しさに思わず大人買い! バラまき用土産にも最適♥「パンダクッキー」

【香港インスタ映えスイーツ1】投稿件数5000以上! #OddiesFoodiesのエッグパフ

OddiesFoodiesのエッグパフ

香港スイーツの代名詞とも言われるのが、ベビーカステラのような懐かしい味わいのエッグパフ。ベビーカステラと決定的に違うのは、“パフ”だけにふんわり軽い食感であること。

このエッグパフをとんでもなくオシャレに進化させちゃったのが、セントラル(中環)地区にある「Oddies Foodies」。

Oddies Foodies店内

店内もキュートで、ピンクの壁に飾られたポップアートとともに、写真を撮るのがお約束。

ジェラート ソフトクリーム

ジェラートにソフトクリーム、そこに各種フレーバーのソースやフルーツやブラウニーなどを重ね、贅沢にミックス。いろんな味や食感が楽しめるのが新しい香港スタイルなんだとか。

アイスだけのオーダーもできるので、お腹の空き具合に応じて選ぼう。

Oddies Foodies 看板

【Oddies Foodies】
45 Gough St, Central Hong Kong
営業時間12:30〜22:00

【香港インスタ映えスイーツ2】先入観を見事に覆すモダンチャイニーズ「大官庁」のゴマ団子

「大官庁」ゴマ団子

2015年にセントラル(中環)地区にオープンした「EAST meets WEST」がコンセプトのレストラン「大官庁」

世界中から取り寄せた食材を中華風にモダンにアレンジ。街に集まる富裕層の舌を楽しませている人気のお店。

ここでオーダーすべきは、「金龍吐珠」と呼ばれるごま団子。

サーブ

サーブされるときは、店内の照明が落とされ、巨大団子がまるで照明かのように明かりを灯らせて登場。

英語名は「The Pearl of Dragon」であるこちら。直訳すれば「龍の真珠」! うん、そう言われたら、そんな風に見えてくるから不思議(笑)。

食べるときは、ハサミでカットしてこんな風に1人ずつにサーブされます。

1人ずつにサーブ

ゴマ団子=あんこが中に入っていると思っていただけに、驚きも数倍!

カリカリモチモチした皮はちゃんとゴマ団子のそれ。実はこのスタイルは伝統的な作り方でもあるんだそう。

是非、お試しあれ!

【大官庁/Tycoon Tann】
74 Wellington Street, Central, Hong Kong
営業時間:Mon – Fri/11:30 〜15:00、18:00〜23:00 Sat, Sun, PH/11:30〜15:30、18:00〜23:00

【香港インスタ映えスイーツ3】これぞ香港!「Ming Bistoro」の麻雀牌ゼリー

「Ming Bistoro」麻雀牌ゼリー

中国が誇るボードゲームといえば麻雀。
詳しくルールを知らない人でも、あの特徴的な麻雀牌は見たことあるのでは?

セントラル(中環)地区のおしゃれなレストラン、「Ming Bistoro」で見つけたのは、こんなユーモアあふれるスイーツ。

その名も「麻雀十三么(Thirteen Orphans)」

麻雀十三么(Thirteen Orphans) 發

緑色の部分はメロン、白い部分はココナッツミルク味のゼリー。その上には、食べられるシートに文字が。

麻雀をやる人であれば、「どの牌にする〜?」「なんか役作れるかな?」なんて、めちゃめちゃ盛り上がるドツボなこちら。

お味もサッパリしてて美味。こってり中華を味わったあとの1品としても申し分ないデザートです。

麻雀十三么(Thirteen Orphans) 一萬

【Ming Bistro】
1/F, Lyndhurst Tower, 1-7 Lyndhurst Terrace, Central
営業時間:11:30〜23:00

【香港インスタ映えスイーツ4】ミシュランストリートフード掲載!「公和荳品廠」の豆腐花

「公和荳品廠」豆腐花

深水埗(シャムスイポー)という露天が立ち並ぶローカル感たっぷりのエリアにある創業約60年の老舗、「公和荳品廠」。

ここは、伝統的な手法で作られた大豆製品が有名な店。朝から晩まで、ひきりなしに地元の人や観光客が訪れるほど、大人気のお店。

ここの豆腐花はぷるんぷるんでみずみずしく、すごく澄んだ味がするんです。少しお砂糖をかけていただけば、立派なスイーツに。甘いものが苦手な人でもスルスル入るほどアッサリ!

店頭

店頭ではこんな風にでき立てのお豆腐やお揚げを売っていたり。

1Fのイートインスペース

1Fのイートインスペースは常にフル回転!

香港のヘルシーファーストフードとして、ぜひ覚えておいて。

公和荳品廠/Kung Wo Beancurd Factory

公和荳品廠/Kung Wo Beancurd Factory】
118 Pei Ho Street, Sham Shui Po, Hong Kong
営業時間:7:00〜21:00

【香港インスタ映えスイーツ】5.缶欲しさに思わず大人買い! バラまき用土産にも最適♥「パンダクッキー」

「奇華餅家」パンダクッキー

実のところ、香港にパンダは4頭しかおらず、よっぽど日本のほうが数が多いのですが…(意外な事実!)。

誰にも愛されていて、いちばんわかりやすいアイコンでもあるゆえ、香港土産に買い求める人も多いのが「奇華餅家」のパンダクッキー。

パンダクッキー

18枚入りで個別包装されているので、会社の「みなさんでどうぞ」って言いやすいし、数枚ずつ友達にバラまくのにもぴったり。

味もシンプルで素朴な味。

なぜかコアラとペンギンのパッケージもありますが(笑)、ここは断然パンダでしょう!

パッケージ

【奇華餅家】
街中にたくさん支店があるほか、香港国際空港の第1・第2どちらのターミナルでも購入可能。


思わず写真に収めたくなる! SNSに投稿したくなる! そんなスイーツに出合いに、香港へGO!

取材協力/香港政府観光局

※ここに掲載した情報はすべて2018年7月時点のものです。

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