しごとなでしこ - SHOGAKUKAN

ca ca oの「生チョコっぺ」の新作は「チョコミント」と「はちみつレモン」♡

ショコラコーディネーター®市川歩美がスイーツにまつわるNEWSや甘く美味しいお話をお届け!

フローズンチョコレートドリンク「生チョコっぺ」知ってる?

新宿のルミネ1にある生チョコレート専門店「ca ca o」の「生チョコっぺ」って知ってますか?「生チョコっぺ」はコロンビア産カカオを使った、フローズンチョコレートドリンクです。

私は新宿南口からすぐのルミネ1の地下で、シーズンごとによく飲んでいますが、この「ca ca o」は鎌倉が本店なので、鎌倉へ行っても「生チョコっぺ」片手に小町通り散策をしています。鎌倉の方にはもうおなじみですね!

「生チョコっぺ」はここのところ、2〜3ヶ月ごとにフレーバーを変えています。6月〜8月までは、私の愛するミントの「生チョコっぺ」が登場する、というので、早速でかけました。

■期間限定フレーバー「生チョコっぺ」チョコミント

生チョコっぺ チョコミント

▲生チョコっぺ チョコミント ¥756(税込)

私は「生チョコっぺ」が鎌倉で誕生した当時から、もういくつもの種類をいただいていますが、特に好きなのがこのミントです。
人工的なミントの香りではなく、フレッシュミントの葉のナチュラルな香りが魅力。ミントの葉を煮出して香りをつけているそうです。手が込んでいます。

ミントの葉

▲ミントの葉がきれい

本物のフレッシュミントの葉が本格的!ミントの香りの生チョコレートがトッピングされていて、チョコレート感がアップしています。

カカオ分45パーセントのコロンビア産のチョコレートを生クリーム、ミルクをミックスして、フローズンドリンクに。「ca ca o」の「生チョコっぺ」は風味がありながらも、さっぱりしていて爽やかな後味なので好き。ランチの後にもよいです。

■期間限定フレーバー「生チョコっぺ」はちみつレモン

生チョコっぺ はちみつレモン

▲生チョコっぺ はちみつレモン ¥756(税込)

このフレーバーも新作。2018年6月1日から登場しています。これも良いですよ〜、丁寧にレモンを煮詰め、ドリンクに加えています。

コロンビアのホワイトチョコレートを使用。レモンのコンフィが、ときどきストローの中に入ってきて、嬉しいです。こちらもナチュラルな素材の味が生きていて爽やか。

6月〜8月の限定生チョコっぺは夏らしいフレーバーです。ミントとレモンでリフレッシュしてください。

「生チョコっぺ」は、新宿ルミネ店の他、大船ルミネウィング店、ca ca o鎌倉本店、CHOCOLATE BANKでも販売されています。

■生チョコっぺ チョコミント、はちみつレモン

生チョコっぺ チョコミント、はちみつレモン

販売期間:2018年6月1日(金)~8月31日(金)
販売価格:¥756(税込)
販売店舗:ca ca o鎌倉本店、大船ルミネウィング店、ルミネ新宿店、CHOCOLATE BANK

ca ca o

ショコラコーディネーター® 市川歩美

チョコレートのジャーナリストとして最新のチョコレート情報に精通。

おすすめ・注目のチョコレートの紹介ほか、関連情報を雑誌、テレビ、ラジオ、Webなどのメディアに提供しながら、メディア・チョコレートブランド・消費者をつなぐ、日本唯一のショコラコーディネーター®として活動。

チョコレート愛好家歴は、5才頃から。本格的なチョコレート愛好家歴約30年。フランスの上質なショコラに1990年代前半に出会って以来、「ショコラのある生活」を豊かにするべく、チョコレート関連イベント、トークショーへの出演、テレビ番組、記事の監修、商品企画なども行う。

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