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かき氷甲子園開催! いぶりがっこに金箔、しじみがかき氷に! あなたの都道府県代表かき氷は…!?

47都道府県全50品のかき氷を楽しめる「nicoe かき氷甲子園〜47都道府県 キラッと光る食材を探せ!〜」が2018年7月27日(金)〜8月26日(日)に浜北のスイーツ・コミュニティnicoeで開催!

47都道府県のかき氷が大集結! あなたのベストかき氷はどれ?

暑い夏に食べたくなるものといえば、そう、かき氷!! この夏、全国各地の素材を活かして作られたかき氷が、浜松に大集結するんです。

イチゴや抹茶などの王道な味のかき氷から、「え? こんなものまで?」と思わせられるようなかき氷を、一度に食べられるチャンスは見逃せません!

左から・栃木:夏イチゴ/新潟:麹だけでつくったあまさけ/京都:宇治抹茶
左から・栃木:夏イチゴ/京都:宇治抹茶/新潟:麹だけでつくったあまさけ

そんな、全国各地の個性派揃いのかき氷の一部をご紹介します♡

■静岡:クラウンメロン

クラウンメロン
クラウンメロン

マスクメロンのシンボルT字形のツルは、1本の木に1つの果実だけという証拠。1個の果実に全栄養が注ぎ込まれた、王様の名を冠せられているクラウンメロンがたっぷり乗ったかき氷です♡

■秋田:いぶりがっこ

いぶりがっこ
いぶりがっこ

本場でつくった正真正銘の「いぶりがっこ」。秋田県南の豪雪地帯で保存食としてつくられた漬物は、噛めば噛むほど燻製の風味が広がる大人な味わい

■石川:食べる金箔

食べる金箔
食べる金箔

食用金箔は、熟練の職人が薄さ1万分の1ミリまで打ち仕上げる伝統的な金箔。まるで砂金のように砂糖一粒単位で金箔をコーティングしたオリジナルの金箔シュガーも

■島根:しじみ

しじみ
しじみ

魚はストレスを与えると味成分が減ると言われていますが、しじみも同様にストレスを与えない操業が「品質・味」の決め手なんです。古くから伝わる「手掻き操業」を中心に、しじみを痛めない操業を行われた宍道湖の1級品がなんとかき氷の上に

■香川:和三盆/おいり

和三盆/おいり
和三盆/おいり

和三盆とは、香川県引田で精算される竹蔗(ちくしゃ)を原料とした希少な砂糖。上品でくどさのない、やさしい甘さです。
おいりは、西讃地方で婚礼時の定番となっているお菓子のこと。ほの甘いニッキの香りにフワッと溶ける口どけがやみつきになります♡

nicoeかき氷甲子園

今回紹介したのは、ほんの一部。まだまだ気になるかき氷がたくさんあります! 並べて写真を撮ったらフォトジェニックにもなるかも!? ぜひこの夏、「nicoeかき氷甲子園」に訪れて、ココでしか食べられない全国のおいしいかき氷を味わってみてください♪

<nicoeかき氷甲子園>
期間:2018年7月27日(金)~8月26日(日) 金・土・日曜日限定
時間:11:00~21:00(かき氷提供時間)
※nicoeは9:00〜21:30で営業。金・土は〜22:00まで。
場所:浜北スイーツ・コミュニティnicoe ガーデン特設会場
販売方法:チケット制
-当日販売 チケット6枚 1,800円(税込)
-前売販売 チケット7枚 1,800円(税込)
※かき氷の種類により、チケット枚数が異なります。

nicoeかき氷甲子園

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