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いちご好きにはたまらな〜い♡ 断面図からプチ情報まで掲載「いちご だんめん図鑑」が遂に完成!

  • しごとなでしこ編集部
  • いちご

見た目がかわいくて、美味しい「いちご」を断面で見る図鑑絵本が発売になります。 断面図だけでなく、いちごの特徴や生産地などのプチ情報もわかりますよ♡

Twitterで話題の「苺の断面図カタログ」が1冊の本に

2018年1月15日いちごの日に、Twitterを賑わせた「苺の断面図カタログ」。これが、さらにパワーアップして1冊の『いちご だんめん図鑑』になりました!

『いちご だんめん図鑑』では、現在日本で栽培されていて、店頭やいちご農園などで目にすることのできる主ないちご42種類を紹介しています。全品種の断面図を五十音順に掲載。種類によって個性さまざまないちごの断面を楽しむことができます。

ここで、図鑑の一部をご紹介! 似たような断面でも、よく見ると、1つひとつ違うんです♡

■とちおとめ(栃木県)

とちおとめ(栃木県)

みんながよく知っている「とちおとめ」は、品種登録から8年弱で生産量日本一になりました。同郷の「女峰」を抑えて東日本のシェアNo.1に登りつめた、まさにいちご界のスーパースター! 流通に適した適度なかたさ、甘さも酸味も兼ね備えた美味しさがたまりません♡

■紅ほっぺ(静岡県)

紅ほっぺ(静岡県)

“ほっぺが落ちるほどおいしいいちごを”と開発されたのが「紅ほっぺ」。静岡県の登録品種ですが、各地で栽培されるようになり知名度もアップ! スタイルよしの断面と真っ赤な外皮の見ばえのよさから、スイーツにもよく使われます。

■パールホワイト(奈良県)

パールホワイト(奈良県)

パールホワイトは、ひときわ真っ白な外皮にしずく模様のような赤いつぶつぶがかわいい♪ 真っ白な断面の魅力に、指名買いするパティシエさんも多いとか。奈良県を中心とした一部の農家さんしか栽培していない希少ないちごです。

ほかにも、黒いちごとして注目を浴びている「真紅の美鈴(千葉県)」や、東北最大のいちご栽培県といわれる宮城県のオリジナル品種「もういっこ(宮城県)」など42種が紹介されています。詳しくは、『いちごだんめん図鑑』をチェック!

本の詳細を見る

『いちご だんめん図鑑』(小学館刊/900円+税)作/わたなべまこ@築地市場ドットコム 

みんなが大好きないちごを、断面で見る図鑑絵本、登場! 2018年1月15日いちごの日に、Twitterを賑わせた「イチゴの断面図カタログ」。この断面図カタログが、さらにパワーアップして、1冊のミニ図鑑になりました。日本に出回る主ないちご42種の特徴や、主な生産地、名前の由来など、プチ情報も掲載。

巻末には、SNSで大いに話題になり、メディアでも多く取りあげられた「いちごだんめん分布図」付き(だんめん図鑑オリジナル)。広げてながめて楽しめます。

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