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濃厚な抹茶がたまらない♡ 行列のできるBAKEの新作「焼きたて抹茶チーズタルト」をいち早く実食!

焼きたてチーズタルト専門店「BAKE」から、日本茶専門店の抹茶を使った「焼きたて抹茶チーズタルト」が2018年6月1日(金)にお目見え! 「BAKE」ファンのライターがいち早く実食しちゃいます♡

「BAKE」の新作は、素材から製法までこだわり抜いた「焼きたて抹茶チーズタルト」♪

行列ができることでも有名な、チーズタルト専門店の「BAKE」。

筆者も例外ではなく「BAKE」の大ファン♡「BAKE」のお店の近くに外出する同僚がいると、ついつい「並んでいなかったら買ってきて!」と頼んでしまいます。

そんな「BAKE」から、新作のタルトが発売されたというニュースを聞きつけ、いち早く実食してみることに。

焼きたて抹茶チーズタルト
「焼きたて抹茶チーズタルト」330円(税込)

今回の新作は、「焼きたて抹茶チーズタルト」

“抹茶がつなぐ、めぐりあわせ”をコンセプトに、京都で300年以上続く老舗・日本茶専門店「一保堂」の上質な抹茶を使っているのだとか。

さらに、旨味・甘み・渋みを感じる上質な茶葉の風味を活かすため、温めた生クリームに抹茶を溶かすなど、素材から製法まで徹底してこだわり抜いたチーズタルトなんです♡

焼きたて抹茶チーズタルト

さっそく口に入れてみると、上品で深い味わいの抹茶が口の中いっぱいに広がりました。抹茶は、ほんのり爽やかな酸味があるチーズとも相性抜群!

そして、タルト部分はサクサクで、濃厚な抹茶と絡み、なんとも言えない幸せな気持ちに…♡

さすが、「BAKE」さん! これは、抹茶好きの人にも、タルト好きの人にも、たまらない逸品になるのでは。

ちなみに、「BAKE」女子の筆者がおすすめするのが、冷蔵庫で冷やして食べる食べ方。

ムースがグッと重くなり、レアチーズケーキのような食感になります。冷凍庫で冷やしても、チーズアイス感覚で楽しめるんです♡


「焼きたて抹茶チーズタルト」は、つかの間の休憩や仕事帰りの一息つきたいときにぴったり♪ やさしい甘さが癒してくれるはず。

BAKE

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