しごとなでしこ - SHOGAKUKAN

カレーなでしこ Vol.60

個性派ぞろい! 絶品「緑色のカレー」が食べられる名店7

  • AKINO LEE カレーおじさん\(^o^)/(縫田曉言)
  • カレー

11年間1日たりとも欠かさずにカレーを食べ続けているカレーおじさん\(^o^)/こと、縫田曉言さんのカレー愛に溢れたコラム。今回のテーマは、緑のカレー!

五月病予防効果的!? 絶品「緑のカレー」を食べよう

すっかり天気の良い日も多くなり、まさに新緑の季節まっさかりといったところ。木々の緑も太陽に照らされて輝き、目にも心にも爽やかな潤いを与えてくれます。

緑色は見るだけで目を休める効果があると言われていますが、そもそも緑色は自律神経の一つである副交感神経に働きかけ、気持ちを休ませリラックスさせてくれる効果があるんだとか。さらに緑黄色野菜が身体に良いというのは広く知られていますね。

ならばその緑を目でも舌でも味わい、心も体も健康になろうではないですか! 五月病予防にも、今回は緑のカレーを色々とご紹介いたしましょう\(^o^)/

銀座「グリーンカレーめぇ」

緑のカレーといえばグリーンカレー。そのグリーンカレーの専門店が「銀座グリーンカレーめぇ」。グリーンカレーにも色々ありますが、グリーンカレーというとタイのゲーンキョウワンと呼ばれるグリーンカレーを指す場合がほとんど。こちらも元はタイのグリーンカレーなのですが、それにフレンチの要素も加えたオリジナルのアレンジがほどこされ、ここでしか食べられない逸品に仕上がっています。

お店はランチ間借りでの営業、メニューは基本的にグリーンカレーのみなのですが、副菜が毎週変わったり、トッピングがあったり、時には他のカレーとのあいがけが楽しめることもあったりするので通っても飽きません。女性店主めぇさんの優しい人柄もおすすめポイント! その美味しさと人柄に癒されること必至です。

グリーンカレー
▲グリーンカレー

<カレーおじさん\(^o^)/的評価>
味:★★★★
コスパ:★★★★
雰囲気:★★★★★
癒し度:★★★★★

代々木「ソムタムダー」

タイのグリーンカレーで面白い食べ方ができるのがこちら。通常はペーストとココナッツミルクが混ざった状態で食べるグリーンカレーがほとんどですが、こちらのグリーンカレーはココナッツミルクを後から入れて混ぜていないまま出てくるので、辛いグリーンカレーペーストそのままに近い味も同時に楽しめるんです。

骨付きチキンがたっぷり入って食べ応えも十分なのですが、一緒に楽しみたいのが店名にもなっているソムタム。ソムタムとは、パパイヤを使ったタイのサラダ。通常は激辛と呼べる部類に入るものが多いのですが、こちらは様々なソムタムがあるので辛いのが苦手な方も得意な方も安心の幅広さ。

お店はバンコクに本店がある人気店で、世界中に支店があり、中にはミシュランの星もついているお店があるほど。おしゃれな内装は女性にもおすすめです。

ゲーンキアオワーンガイ
▲ゲーンキアオワーンガイ

<カレーおじさん\(^o^)/的評価>
味:★★★★
コスパ:★★★
雰囲気:★★★★★
おしゃれ度:★★★★★

小岩「いなかむら」

グリーンカレーにも色々な食べ方がありますが、こちらの名物はグリーンカレーステーキ! ビーフステーキにグリーンカレーソースがたっぷりとかかっているんです。お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにもどちらにも合う逸品です。糖質制限ダイエット中の方にはこれだけ食べるというのも良いかもしれません。

タイ料理激戦区小岩においても比較的古くからあるお店であり、日本の郷土料理を出していたお店をそのまま居抜きで使った店内は懐かしい気持ちになれます。それでいてメニューは本格タイ料理なのが面白いです。

ちなみに小岩エリアではこのグリーンカレーステーキを食べられるお店が結構あるのですが、その元祖ともいえる味。是非堪能してみて欲しい美味しさです。

グリーンカレーステーキ
▲グリーンカレーステーキ

<カレーおじさん\(^o^)/的評価>
味:★★★★
コスパ:★★★★
雰囲気:★★★★
満足感:★★★★★

赤羽「バーワルチー」

緑のカレーはタイに限ったものではありません。むしろインド料理のサグやパラクと呼ばれるものの方が見た目にはしっかりと緑色をしています。サグとパラクの差については諸説あるのですが、ざっくりいうとサグは菜の花やからし菜などの青菜、パラクはほうれん草を指す言葉(諸説あります)。

そんなわけで、インド料理にこだわっているお店はほうれん草カレーをちゃんとパラクと名付けていることが多いです。こちら赤羽のこだわりまくりな北インド料理の名店バーワルチー。パラクパニールはインドのカッテージチーズともいえるパニールを合わせたもの。ほうれん草のある意味でのエグ味を消すのではなく、スパイスによってむしろ生かして美味しさに変えてしまうその実力は、マニアや在日インド人達の間で高く評価されています。

僕の知る限り最も美味しいインドのほうれん草カレーがこちら。こだわりの強いマスターだからこそ、ルールを守らないお客さんに対しては非常に厳しいのですが、ルールは全て正しい常識的なものですので、普通にしていれば大丈夫。違いの分かる人にこそ食べて欲しい味です。

パラクパニール、パンジャビクルチャ
▲パラクパニール、パンジャビクルチャ

<カレーおじさん\(^o^)/的評価>
味:★★★★★
コスパ:★★★
雰囲気:?????
本格度:★★★★★

竹橋「美味これくしょん神田倶楽部」

タイのグリーンカレーでもインドのほうれん草カレーでもなく、オリジナルのグリーンカレーが名物の隠れた名店がこちら。

見るも鮮やかな緑色のカレーはほうれん草ベース。クリーミーで優しい味なので辛いのが苦手な方でも安心です。こちらのグリーンカレーは、神田カレーグランプリにおいて、スタンプラリー制覇者のみの投票、つまりカレーマニアの投票によって選ばれる神田カレーマイスター賞を受賞したことがあるほど。神田カレーを食べつくしたマニアが評価するカレーですから説得力がありますね。

僕自身、神田カレーマイスターなのですが、こちらのお店は隠れた名店だと思います。カレーも美味しいですし、夜メニューのカルパッチョなども絶品です。夜は落ち着いた雰囲気でホスピタリティも素晴らしいです。気になった方は是非行ってみてください。

ほうれん草たっぷり! グリーンカレー
▲ほうれん草たっぷり! グリーンカレー

<カレーおじさん\(^o^)/的評価>
味:★★★★
コスパ:★★★★
雰囲気:★★★★
ホスピタリティ:★★★★★

代々木八幡「シェルタークコ」

変わり種グリーンカレーといえばこちらのお店も。カレーのみならずお店自体が変わり種です。何が変わっているかというと、ギャラリーの中にあるカフェなんですが、そのギャラリーのアートの尖り具合がなかなかで。お店自体も非常におしゃれで、言ってしまえばおしゃれすぎてちょっと壁を感じるような店内なのですが、店員さんがそれに反して実に気さくなので安心です。

カレーはグリーンカレーのみならず、赤いカレーとのあいがけスタイルなのですが、グリーンカレーはほうれん草ベースにココナッツミルクを使っているところが個性的。葉っぱ系の野菜や花もあしらわれており、これ自体がアートといえる個性派カレーです。

カレープレート
▲カレープレート

<カレーおじさん\(^o^)/的評価>
味:★★★
コスパ:★★★
雰囲気:★★★★★
芸術性:★★★★★

要町「かえる食堂」

最後にご紹介するのは僕の大好きなカレーカフェかえる食堂。こちらのカレーは本当に何を食べても美味しいんです。スパイスと野菜をベースにしたカレーと美味しい飲み物とデザート。カウンターのみの小さなお店で、昼間しか営業していないのですが、それでも何とかこのお店のカレーが食べたいが為にスケジュール調整して行く事もある程に好きなお店です。

イチオシは担々カレーなのですが、みどりのカレーも忘れてはいけません。緑色の野菜をたっぷりと使ったカレーは、こちらのお店のカレーとしてはかなりマイルド。辛味が少ないだけでスパイスの量をケチっているわけではないので、食べれば心地良い汗がじんわりと出てきて、デトックスできること間違いなし! 心も体も気持ちよくなりたい方におすすめです。

みどりのカレー
▲みどりのカレー

<カレーおじさん\(^o^)/的評価>
味:★★★★★
コスパ:★★★★
雰囲気:★★★★★
健康度:★★★★★


グリーンカレーといってしまうと狭義のものを指すことになってしまいますが、緑色のカレーというと結構な幅の広さがあるんです。

ちなみにタイのグリーンカレーはグリーンチリ、つまり青唐辛子を使っているからグリーンカレーというんです。赤唐辛子ならレッドカレー。そして赤唐辛子を青唐辛子を比べると、青の方が辛いので、一般的にはレッドカレーよりグリーンカレーの方が辛い場合が多いんです。

インド系のほうれん草のカレーはだいたいマイルドなので、この差は覚えておいて損は無いですよ。いずれにしても心にも体にも目にもヘルシーなグリーンカレー。5月のこの季節に食べるのがおすすめです\(^o^)/

AKINO LEE  カレーおじさん\(^o^)/

ヴォーカリスト、パフォーマーとして自身の活動の他、様々なアイドルの作詞作曲振付プロデュースを担当。ヴォイストレーナーとして後進の育成にも力を注いでいる。音楽ライターとしても各種雑誌、ムック本などで執筆を担当。また、カレーおじさん\(^o^)/としても知られ、年間平均900食以上のカレーを食べてきた経験と知識を活かしてTVや雑誌など各種メディアにおいてカレーについて語っている。
http://www.akinolee.tokyo/

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