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ダイエットの味方!【やせるおやつレシピ】10分でできる「ミニトマトとスイカのさっぱりスイーツ」

カロリーを気にしているダイエット中でも、安心して食べることができる「スイーツ」があるんです♡ 全国会員7000人を数える腸のスペシャリスト集団「日本インナービューティーダイエット協会」が提唱する、からだにもやさしい「かんたんスイーツ」をご紹介します。

栄養満点の「赤のさっぱりシャーベット」で爽やかな気分に♡

気温が高くなる季節にぴったりな「赤のさっぱりシャーベット」♡ 水分は加えず、ミニトマトとスイカをそのまま使っているため、栄養満点です。

調理時間:10分

【材料(4人分)】
・ミニトマト…300g
・スイカ…400g
・レモン果汁…大さじ2
・塩…適量
・オリーブオイル…適量
・ブラックペッパー…適量
・ミント…適量

【作り方】
1_まずは、スイカを種を除き適当な大きさにカットして、材料を揃えます。

材料

2_冷凍用保存袋にミニトマト、スイカ、レモン果汁、塩を入れ、ミニトマトがつぶれるようによく揉みます。

冷凍用保存袋でミニトマトがつぶれるようによく揉みます

3_バットに入れ冷蔵庫で凍らせます。

バットに入れ冷蔵庫で凍らせます

4_半分くらいかたまったら、フォークでつぶしながら全体を混ぜます。冷蔵庫でお好みの硬さになるまで冷やしたら、器に盛って、最後にお好みでオリーブオイル、ブラックペッパー、ミントを添えて完成!

フォークでつぶしながら全体を混ぜます

【ポイント】
✔︎ミニトマトとスイカの赤い色素成分でもあるリコピンは、体内の酸化や動脈硬化を防ぐ働きがあります。油と一緒に摂取することで、さらに効果が高まります。

赤のさっぱりシャーベット

<レシピ監修>
前田梨江 @riem87(インナービューティプランナー/管理栄養士)

「やせるおやつ〜小麦粉、白砂糖、卵、乳製品を使わない56のレシピ〜」好評発売中!

全国会員7,000人を数える“腸のスペシャリスト”集団・日本インナービューティーダイエット協会が提唱する、特別なおやつ! 小麦粉、白砂糖、卵、乳製品を使わないから罪悪感ゼロ!

発酵食品や旬の野菜、果物をふんだんに使用しているので、シンプルだけどコクがあり、さらにカロリーオフ。体重が気になっていたり、肌あれや便秘など、からだの不調があっても問題なく、おいしくいただけます。太るから、と甘いおやつをあきらめていた人にこそ食べてほしい逸品ぞろいです。

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