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2016クリスマスケーキはフレンチカンカン!|ジャン=ポール・エヴァン

ショコラコーディネーター®市川歩美です。これからスイーツにまつわるNEWSや甘く美味しいお話をお届けしていきますね。

ジャン=ポール・エヴァンのモダンなビュッシュ ド ノエル

パリに拠点を持つチョコレート専門店、ジャン=ポール・エヴァンが、2016年の新作クリスマスケーキを発表しました。
もうクリスマス? という声が聞こえてきそうですが、素敵すぎてお知らせせずにはいられない! ということで、早速みなさんにお知らせします。

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▲チョコレートの踊り子の間にチョコレートケーキが! 食べるのがもったいないほど美しい。

「・・・え? これがケーキ??」という声が聞こえてきそうですが、これは2016年のクリスマスに向けた新作コレクション「ビュッシュ《カンカン》」。フランスの伝統的な薪(まき)の形をしたフランスのクリスマスケーキ「ビュッシュ ド ノエル」を、モダンにアレンジしています。
4人のチョコレートでできた女性たちが、チョコレートケーキを囲んで、足を高く上げて踊っています。陽気で楽しい!

ファッション性の高さも光るバッグデザインケーキもお目見え!

もうひとつ注目を集めた新作は、バッグ型のビュッシュドノエル、「ビュッシュ《ファッション》」。
ジャン=ポール・エヴァンのクリスマスのテーマは「フレンチ タッチ」。「フレンチ タッチ」といえばモード。ショコラとモードは今や親密に結びついているのです。ヴェネズエラ産カカオのムース ショコラ ノワールと、ショコラ ノ ワールのビスキュイ、クルスティヤン シュトロイゼルをあわせた食感とカカオの深い味わいを楽しめる、チョコレート好きのためのクリスマスケーキ。どんなエレガントなディナーのテーブルも、上品に華を添えてくれそうです。

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▲思わずハンドルに手を添えて、持ってみたくなります!

ジャン=ポール・エヴァン JEAN-PAUL HEVIN

ジャン=ポール・エヴァン オンラインブティック

ショコラコーディネーター® 市川歩美

チョコレートのジャーナリストとして最新のチョコレート情報に精通。おすすめ・注目のチョコレートの紹介ほか、チョコレート関連情報を雑誌、テレビ、ラジオ、WEB等の様々なメディアに提供しながら、さらにメディア・チョコレー トブランド・消費者をつなぐ、日本唯一のショコラコーディネーター®として活動。年間試食数は約2000。フランスの上質なショコラに1990年代前半に出会って以来、チョコレート愛好家歴約25年。「ショコラのある生活」を豊かにするべく様々な活動を展開し、チョコレート関連イベント、トークショーへの出演、チョコレート関連番組、記事、企画の監修、コーディネート、商品販売・企画開発・PRに関わるクリエイティブコ ンサルトも行う。

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