しごとなでしこ - SHOGAKUKAN

改札出てすぐ! 激ウマなパフェが食べられる都内の駅ってどーこだ?

ヒットを飛ばし続けるチーズタルトでおなじみの「BAKE」が原宿駅改札横にパフェスタンドをオープンさせました。改札からすぐの場所だから、原宿についてすぐ食べるのもよし! 待ち合わせしている間に食べるのもいいかも!

JR原宿駅竹下口の横に可愛いパフェスタンドが登場

焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」、バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」、生どら焼き専門店「DOU(ドウ)」などを手掛けるBAKE(ベイク)から、新ブランドが登場!

3月27日(火)にJR原宿駅竹下口にオープンした、パフェ専門店「THE PARFAIT STAND(ザ パフェスタンド)」。

パフェ専門店「THE PARFAIT STAND(ザ パフェスタンド)」

▲原宿駅の竹下口改札からすぐ! 券売機のすぐ横です。

「THE PARFAIT STAND(ザ パフェスタンド)」は、まるで一冊の雑誌を編集するかのように厳選した素材それぞれが層を織りなすパフェに、原宿の街ならではの空気感やトレンドをエッセンスとして取り込んだ、新しいかたちのパフェ専門店です。

パフェ イチゴホワイト パフェ チョコブラウン

現在店頭でオーダーできるのは、2種類。

(左)濃厚なイチゴジュレ、北海道ミルクを使用したミルクプリン、なめらかなイチゴムースが楽しめる期間限定のパフェ「パフェ イチゴホワイト」は5月31日までの季節限定パフェ。税抜900円。

(右)鎌倉「ca ca o」のチョコレートを使ったチョコレートブラウニーやコーヒー本来のビターな味わいが楽しめるコーヒーゼリーなど、チョコレートとコーヒーのビター&スイートな味わいが魅力の「パフェ チョコブラウン」。税抜700円。

パフェ

パフェにのっている、ソフトクリームのような、生クリームのようなフォルムの正体は・・・サクサク食感のメレンゲ!

カリッ! サクッ! という軽い食感のあとにシュワっと舌の上に広がるやさしい甘さは、このパフェのアクセントになっています。

まずはそのまま一口かじって、そのあとアイスクリームにディップしたりと、お好みの食べ方で新しいパフェスタイルを楽しんでみて!

パフェ

THE PARFAIT STAND 原宿駅店
東京都渋谷区神宮前1-18-20 JR原宿駅竹下口改札外
営業時間:10:00〜21:00
電話番号:03-5413-3763

チョコレートアドバイザー Yuko

学生時代からアルバイトで稼いだお金で、海外ブランドの菓子類につぎ込むなど、ショコラ愛好歴は20年以上。2011年よりチョコレートに関する情報ブログを運営。

2014年、チョコレート鑑定家クロエ・ドゥートレ・ルーセル氏が講師をつとめた、日本コネスール デュ ショコラ協会認定のシニアアドバイザー(チョコレートアドバイザー)の資格を取得。

現在はチョコレートに関するサイト365chocolats.netを運営するほか、食にまつわる様々な記事をWebメディアへライターとして寄稿している。

 

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