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これでバレンタインは安心♡「ガーナチョコ」で作れるチョコレートレシピが簡単だけど超かわいい

愛され続けて55年のロングセラー商品「ガーナチョコレート」を使えば、ちょっぴり面倒なチョコレート作りも簡単にできちゃいます♪ 今回は、見た目もゴージャスなチョコレートサラミの作り方を書籍『ガーナチョコレートレシピ ~簡単に始められる手作りスイーツ~』(ワニブックス刊)からご紹介します。

溶かしたチョコにいろいろ入れて固めるだけ!「ガーナチョコ」でチョコレートサラミを作ろう♡

あと少しでバレンタイン♡ 今年は誰に、どんな手作りチョコをあげるか決まりましたか?

でも、中には「作りたいけど難しそうで作れない」「作ったことがない」という方もちらほらいるのではないでしょうか? 大丈夫! 愛され続けて55年のロングセラーチョコレート「ガーナ」の板チョコを使えば、簡単にチョコレートレシピを作ることができます。

ガーナチョコレートレシピ ~簡単に始められる手作りスイーツ~

今回は、「ガーナブラック」を使って簡単にできるチョコレートサラミの作り方を、書籍『ガーナチョコレートレシピ ~簡単に始められる手作りスイーツ~』の中からご紹介します。

チョコレートサラミ
撮影:市瀬真以

【材料】(長さ20cm 1本分)

ガーナブラック…2枚(100g /刻んでおく)
・バター(食塩不使用)…8g
・ロッテのクランキービスケット…4枚
・レーズン…15g
・ナッツ類(アーモンド、くるみ、ヘーゼルナッツなど)…20g
・ラム酒(使用しない場合はお湯)…小さじ2
・粉糖…適量

【下準備】

・バターを室温に戻してやわらかくしておく。
・ドライいちじくを粗く刻み、レーズンとラム酒と合わせてラップをし、電子レンジ(600W)に20〜30秒ほどかけて、そのまま蒸らしてやわらかくしておく。
・ナッツ類は粗く刻んでおく

【作り方】

1.ガーナブラックは湯せんをし、ゴムべらでゆっくりと混ぜて溶かす。完全に溶けたらバターを加えてよく溶かす。

2.クランキービスケットを4等分に切って1に加え、ドライフルーツ、ナッツ類を加えて全体によく混ぜる。

3.大きめにカットしたラップにのせ、直径3cm、長さ20cm位の棒状にまとめる。ラップでしっかりと包み(この時ラップをチョコに巻き込まないように注意)、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。途中、少し固まったら一度ラップをはずし、再びラップで包んで形を整えるとよい

まとめる際は、隙間ができないよう、軽く押しながらまとめるのがポイント♪

4.固まったらラップをはずし、表面に粉糖をまぶし、お好み厚さに包丁で切り分ければ完成です!


見た目も豪華なチョコレートサラミは、バレンタインの友チョコにもぴったりです。今年のバレンタインは、ぜひ「ガーナ」を使ったチョコレートレシピにチャレンジしてみて♡

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