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いつものTKG(卵かけゴハン)に足すとめちゃウマな「赤いもの」3選

TKG(卵かけご飯)はもはやニッポンのソウルフード♡ 忙しい朝にもサッと食べられるし、小腹がすいたときのおやつにもぴったり! そんなTKGに合わせるとめっちゃ美味しい&開運にもつながりそうな“赤いもの”を3つ、フードアナリスト資格をもつライター並木まきがご紹介します!

「毎日、TKG続きで飽きちゃった~」なんて日には、具を“ちょい足し”すると気分を変えられます。最近の私のヒットは“赤いもの”のちょい足し。黄色に赤が加わると、なんだか金運や健康運にもよさそうなパワフルなゴハンに見えてくる! 目からもエネルギーチャージ♡

■1:明太子

TKG 明太子

まずは王道、明太子。よく混ぜたTKGに明太子を乗せてかき混ぜると、卵同士のハーモニーのいい食感に。ゴハンが進みます。

最初は、前夜の明太子が余ったときに「これも入れちゃおうかな」がキッカケでしたが、最近ではわざわざ「今日は、アレを入れようっと」と、朝食TKGのために明太子を準備するほどハマり気味。

明太子のつぶ感が、TKGにいいアクセントを加えてくれます♡

■2:食べるラー油

TKG 食べるラー油

ジャンキーなものが食べたい欲を満たしてくれるTKG。私は、おやつとして食べることが多いです。ザクザクのガーリックとラー油の油がTKGと絶妙に絡み合って、“食べラーファン”ならずともクセになっちゃう美味しさ♡

彩りも香りもいい意味でジャンキーな感じで、ゴハンをかき混ぜているときからワクワクしちゃうTKGです。食べラーを多めにすると、歯ごたえのあるこってりめのTKGに。

■3:豆板醤

TKG 豆板醤

「いつものTKGにちょっとアクセントを足したい。口が辛いものを欲してる感じがする」そんなとき、私はTKGに豆板醤をインしちゃいます。

ピリリとした辛味が、まったりとした卵の風味と意外なほどマッチ♡ お酒を飲んで帰ってきたあとの“ちょい〆飯”としてもおすすめな味わいです。ただし豆板醤には意外と塩気があるため、入れすぎはしょっぱくなるからご注意を。


TKGは自分好みにアレンジできるのも嬉しいメニュー♡ 白味から混ぜるとかそのままゴハンに卵を割ってかき混ぜるとか、自分好みの“作り方”に一過言ある人も多いかも?

いつものTKGにちょっと飽きたら、ぜひ、“赤いもの”をプラスしたカラフルなTKGも体験してみて!

並木まき

ライター・時短美容家。シドニー育ちの東京都出身。28歳から市川市議会議員を2期務め政治家を引退。数多くの人生相談に携わった経験や20代から見てきた魑魅魍魎(ちみもうりょう)な人間模様を活かし、Webメディアなどに執筆。

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