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生チョコ発祥店の新作がすごい! 北海道チーズを2種使った贅沢生チョコ

「シルスマリア」の新作生チョコレートは、北海道十勝産・鹿追チーズ工房の「鹿追チェダー」と、北海道のチーズパウダーを使用した全く新しい生チョコ!

生チョコレート発祥のお店の新作生チョコは…厳選チーズを2種使ったまったく新しい生チョコ!

1988年、日本に「生チョコレート」を生み出した生チョコレート発祥のお店「シルスマリア」

数種類のベルギー産チョコレートと新鮮なクリームが織りなす生チョコレートが人気のシルスマリアから、日本各地のこだわり抜いた素材と生チョコレートをコラボレーションさせた新シリーズ『NAMA CHOCO×JAPAN』が2016年に誕生。

NAMA CHOCO×JAPAN

日本における生チョコレート発祥ブランドとして、日本の食材の新たな魅力を生チョコレートとのかけ合わせ、今まで数々の食材とコラボレーションをした生チョコレートを発売してきました。

そんなシルスマリアから、2017年12月に新しく発売になったのは、北海道十勝産・鹿追チーズ工房の「鹿追チェダー」と、北海道のチーズパウダーを使用した全く新しい生チョコレートです!

北海道チーズ生チョコレート
「シルスマリア」“北海道チーズ生チョコレート” 16粒 1,500円(税抜)

安定した低温の10°C以下に保たれた熟成庫で5ヶ月ゆっくりと時間をかけて仕上げられた鹿追チェダーは、ほどよい酸味とコクのあるナッツ風味が特徴のチーズ。

そこに北海道産のチーズパウダーをあわせ仕立てた「北海道チーズ生チョコレート」は、深いコクとチーズ特融の酸味がこれまでにない、深い芳醇な味わいを楽しむことができるチョコレート。

北海道チーズ生チョコレート

口いっぱいに広がるホワイトチョコレー トの甘さに、生チョコレート特有の口どけ…さらに生チョコレートとチーズという異色の組み合わせが、新しいマリアージュを生み出しています。

商品ラインナップ

また、同ブランド『NAMA CHOCO×JAPAN』のなかには、1860年創業の宇治市にある辻利兵衛本店の宇治抹茶をふんだんに使用した「宇治抹茶生チョコレート」や、『KURI BERRY FARM』の紅ほっぺを贅沢にフリーズドライし、パッケージもいちごを全面に使用した見た目も楽しめる「静岡県産紅ほっぺのスノーベリー」といった商品ラインナップも!

通年オンラインショップで購入することができるので、年末のお持たせや、2018年のバレンタインギフトにもオススメです。

silsmaria

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