しごとなでしこ - SHOGAKUKAN

ハーゲンダッツから期間限定スイーツ『抹茶のオペラ』が新登場♪ 開発担当者が語るこだわりポイントはココ!

ハーゲンダッツのぜいたくスイーツSpécialité(スペシャリテ)から、今年は抹茶が主役の『抹茶のオペラ』が期間限定で新発売! おいしさのヒミツと開発担当者が語る商品の裏側も一緒に紹介しちゃいます♪

年に一度のご褒美♡ 今年は抹茶が主役の贅沢スイーツ スペシャリテ『抹茶のオペラ』が11月21日(火)から期間限定新発売!

ハーゲンダッツから、Spécialitéシリーズの新フレーバー『抹茶のオペラ』が11月21日(火)から期間限定で全国発売されます。Spécialité(スペシャリテ)は、厳選された素材で層構造を生かした多彩な味わいや、心が躍るような見た目の華やかさで、至福のひとときを楽しめる冬限定の創作アイスクリームデザートです。

高級感のあるケーキを表現した抹茶のオペラは、昨年11月に発売されたシリーズ第1弾『ピスタチオ ベリー』に続き1年ぶりの新商品! ぜいたくな金粉のきらめきと抹茶の色が映える黒と赤を基調としたきらびやかなパッケージが、年に一度のご褒美としての特別感を演出してくれます。

ハーゲンダッツ スペシャリテ 抹茶のオペラ
ハーゲンダッツ スペシャリテ 抹茶のオペラ 416円(希望小売価格:税抜)

開発担当者が語る商品の裏側! ~私が作ったSpécialité『抹茶のオペラ』篇~

■抹茶の濃厚な味わいとこだわりの素材が重なり合う層構造

「繊細な風味の抹茶と、チョコレートとアーモンドによるオペラらしい味わいの両方を楽しめる創作デザートに仕上げました。ほろ苦い抹茶アイスクリームとまろやかなブロンドチョコレートアイスクリームの間に、オペラのビスキュイ・ジョコンドをイメージしたアーモンドソースとアーモンドクッキーを敷き詰めました。また、天面にはつややかなビターチョコレートと金粉をほどこしています」

こだわりポイント1:濃厚な抹茶アイスクリーム

「うま味と渋味のバランスにこだわった茶葉を、石臼で丁寧にひいた鮮やかな色合いが特長のハーゲンダッツオリジナルの抹茶を使用。コクのあるココアバターを加えることで深みのある濃厚な抹茶アイスクリームに仕上げました」

こだわりポイント2:大人な味わいのブロンドチョコレートアイスクリーム

「第四のチョコレートと呼ばれる、キャラメルのような香ばしい風味のまろやかな甘味が特長のブロンドチョコレートを使用したアイスクリームは、ほのかにブランデーが香り、大人っぽい高級感のある味わいです」

ハーゲンダッツ スペシャリテ 抹茶のオペラ

この冬、ハーゲンダッツでしか味わえない“抹茶の贅沢”をぜひ味わってみてください♪

ハーゲンダッツ

あなたにおすすめの記事

アクセスランキング
  1. 【空飛ぶCAあるある】乗務終了後、怪しい液体がポタポタと…ショック!

    【空飛ぶCAあるある】乗務終了後、怪しい液体がポタポタと…ショック!

  2. みんなやりがち! お米を最もまずくする行為って何!?

    みんなやりがち! お米を最もまずくする行為って何!?

  3. 普通炊きと早炊きの使い分けは?【行列のできる米料亭料理長が答えます】

    普通炊きと早炊きの使い分けは?【行列のできる米料亭料理長が答えます】

  4. 性格だけじゃなく生活も…!?「仕事が続かない女性」にあるあるな共通点5つ

    性格だけじゃなく生活も…!?「仕事が続かない女性」にあるあるな共通点5つ

  5. 「仕事が続かない夫」に頭を抱える共働き妻の激白3

    「仕事が続かない夫」に頭を抱える共働き妻の激白3

人気のキーワード
LIKEランキング
  1. のばしかけヘアOK! 前髪アレンジで簡単イメチェン

    のばしかけヘアOK! 前髪アレンジで簡単イメチェン ビューティ

  2. 【元CAのポーチの中身】まるで救急箱⁉︎ メーク直しを時短化、超ミニマル精鋭アイテム

    【元CAのポーチの中身】まるで救急箱⁉︎ メーク直しを時短化、超ミニマル精鋭アイテム ビューティ

  3. 【女子ラーメン度4点の高得点】リコピンで健康的に!! お洒落みそトマトらーめんを“赤坂”で発見

    【女子ラーメン度4点の高得点】リコピンで健康的に!! お洒落みそトマトらーめんを“赤坂”で発見 グルメ

  4. 疲れた体と心にしみるあっさりスープに癒された夜【女同士でラーメンナイト】

    疲れた体と心にしみるあっさりスープに癒された夜【女同士でラーメンナイト】 グルメ

編集部のオススメ記事
  1. 爆売れ中の新顔フード・タクロ。味も食感も日本人にウケそうなので日本販売を希望します♡

    爆売れ中の新顔フード・タクロ。味も食感も日本人にウケそうなので日本販売を希望します♡

  2. 【結婚♥お金】結婚したいけどお金がない! お金がなくても結婚できる?

    【結婚♥お金】結婚したいけどお金がない! お金がなくても結婚できる?

  3. 【結婚♥ 両家の顔合わせ】服装・手土産・場所・費用負担って、どうするの?

    【結婚♥ 両家の顔合わせ】服装・手土産・場所・費用負担って、どうするの?

  4. 【間借りカレー】「マツコの知らない世界」カレーおじさん\(^o^)/(縫田曉言/ぬいだあきのり)が、番組で紹介しきれなかったカレー店も惜しみなく大公開!

    【間借りカレー】「マツコの知らない世界」カレーおじさん\(^o^)/(縫田曉言/ぬいだあきのり)が、番組で紹介しきれなかったカレー店も惜しみなく大公開!

ピックアップ記事
  1. 【完全版】ポール・スチュアート×スタイリスト犬走比佐乃さんのコラボ商品、全部見せます!【PR】 precious

    【完全版】ポール・スチュアート×スタイリスト犬走比佐乃さんのコラボ商品、全部見せます!【PR】

  2. ナデシカ毎日占い nadeshiko

    ナデシカ毎日占い

  3. 人気ヘアメイク監修のチークブラシが付いてくる!【美的4月号】 biteki

    人気ヘアメイク監修のチークブラシが付いてくる!【美的4月号】

  4. 【しごとなでしこ】Webエディター、ライター、アシスタント、オペレーター大募集! nadeshiko

    【しごとなでしこ】Webエディター、ライター、アシスタント、オペレーター大募集!