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AneCan|ホムパは鍋で決まり!

お玉たて鍋奉行!? アク取り名人!? 進化するキッチンツールでさらに鍋は美味しくなる!

調理はラクチンなのに、テーブルに出すと何かと道具が必要なお鍋。あるとないでは大違い! 鍋料理がぐっとスマートに出来て、並べても絵になる便利グッズを紹介します。

あるとないでは大違い! 目からウロコの便利グッズ11選

「お玉&鍋ふたスタンドtosca」「+dタテオタマ」

(写真左)立てて置ける!「お玉&鍋ふたスタンドtosca」
お玉や菜箸を立てかけることも可能。普段はキッチンのコンロ横、お鍋時は卓上に移動して使用して。

(写真右)立ち姿が美しい「+dタテオタマ」
数々のデザイン賞を受賞した「立つお玉」。受け皿が味見用の小皿、というのも便利。テーブルの省スペースにも◎。

「お玉立て鍋奉行」「鍋ぶたおき」「ゆびさきトング」

(写真左)ちょんまげがキュート「お玉立て鍋奉行」
オーソドックスなお玉置きには、ユーモアを。その名も〝鍋奉行〟シリーズ。キャラものはポイント使いがテーブルに映える。

(写真中)バンザイして支えます「鍋ぶたおき」

鍋ぶたおき

卓上に直接置くのがためらわれる鍋ぶたの救世主。菜箸やお玉を置くことも可能です!

(写真右)細かい作業もラクラク「ゆびさきトング」

ゆびさきトング

指の延長のように、細かい作業がしやすい小さめトング。逆さに置けばテーブルに触れず、汚れません。

「板前さんのアク取り名人」「水切りおたま」

(写真左)美しく使いやすい!「板前さんのアク取り名人」

板前さんのアク取り名人

シンプルな形で使いやすく、お手入れも簡単なアク取り。持ち手が18㎝と長めで、熱くなりにくいのも助かります。

(写真右)傾けるだけで水切り「水切りおたま」

水切りおたま

味噌溶き、具のすいく分け、野菜の水切りが1本でできるスグレモノ。ひとり鍋にもぴったりのミニサイズもあり。

「みそ汁上手」「おろしスプーン」

(写真上)人数に応じて調節可能「みそ汁上手」

みそ汁上手

お湯の量に応じてハンドル部の目盛りを合わせるだけ。必要な分だけをさっと取り出せる、味噌専用器具。

(写真下)そのままお鍋へ「おろしスプーン」

おろしスプーン

スプーン型の薬味おろし器。おろしたてを入れられるだけでなく、そのまま混ぜられるので、薬味のちょい残しもゼロ。

「菜箸キーパーフラワー」「まぜ卵/下」「たまごのなめらかスティック/上」

(写真上)先端が机に触れない「菜箸キーパーフラワー」
長くてかさばる菜箸も、シリコン製のフラワーキーパーを装着するだけで、テーブルに触れない! 置き場所に困らない!

(写真下)シメの雑炊が変わる!「まぜ卵/下」「たまごのなめらかスティック/上」

たまごのなめらかスティック

白身の〝ドロリ感〟をなくす特製スティック。白身と黄身がなめらかに混ざると、雑炊もふんわり♪。

ポリ袋エコホルダータワー

殻や骨を捨てるのに便利「ポリ袋エコホルダータワー」
蟹しゃぶや手羽元などのガラの処理って意外と面倒。でもこれなら、ポリ袋を引っ掛けるだけで簡単!


2016年AneCan2月号「NabeCan」より。
本誌掲載時スタッフ:撮影/窪田いつみ 構成/一寸木芳枝
再構成:しごとなでしこ編集部

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