しごとなでしこ - SHOGAKUKAN

極彩色! フォトジェニックすぎるアメリカのアイスクリームに釘付け!

海外トレンドにも詳しいライターhazukiによるボーダレスな話題。世界で、そしてインスタをはじめとするSNSで注目のキーワードを紹介しています。

まだまだ残暑も続きそう! 暑い夏にかかせないのがアイスクリーム! 日本でも話題のかき氷やアイスクリーム屋さんが増えていますが、海外でも毎年フォトジェニックなアイスクリームトレンドがたくさん生まれています! 今回は、ちょっと気になる海外の冷たいスイーツを集めてみました!

ニューヨーク:紫の色味が鮮烈! ウベブームのパイオニアsoft swerve

NYCにあるアジアン・インスパイアなソフトクリームが人気のSoft Swerveでは、とにかくカラフルでフォトジェニックなデザートがいっぱい! このお店を一躍有名店にしたのが、今北米のアイスクリームシーンで最も話題となっているウベフレーバー。ウベというのは、フィリピン産の紅芋っぽいもので、沖縄の紅芋とは異なるものだそう。日本では紅芋フレーバーのアイスは随分前から見かけるものでしたが、北米では抹茶ブームに代わるフレーバーとしてウベが話題を呼んでいます。

ube

midorimurasaki

photos/@softswervenyc

サンフランシスコ:タコスの中身はアイスクリーム!

サンフランシスコに今夏オープンしたばかりのアイスクリーム屋さんRoll Up Creamery & Cafeでは、タコスでアイスを包んでしまいました! 色とりどりのワッフルタコと呼ばれる生地がとてもフォトジェニック。現在は10種類のフレーバーがあり、今後はもっと増えていくそうです。メニューの名前もキャッチーで、人気なのは6 GOD(塩キャラメル+オレオ+チョコレート)、Purple Rain(ウベ+ピーナッツ)、Sunburnt Monkey(バナナ+ヌテラ)、Thai Chee(タイ風ティー+ライチ)などなど。特にウベは、今北米で大人気のトレンドフレーバーになっていることもあり、よく売れているようです。

taco2

tacos

photo/@rollupcreamerycafe

ニューヨーク:ポテトチップスのクリスピーな塩味がアイスを際立たせる

2017年にNYにオープンしたばかりのフレンチフライ専門店375 friesにも気になるアイスクリームが話題を呼んでいるのだとか! こちらの名物は、丁寧にカットしたポテトを蒸してから375℃の油で揚げるという、こだわりのフレンチフライ。ディップやトッピングも充実しており、ちょっとしたおやつや軽食として人気なのですが、ここの隠れた名物がMilk ‘n Chips。はちみつをグレイジングした塩味のポテトチップとアップルクランブルをバニラアイスにトッピングしたもので、クリスピーな食感と甘みと塩気のバランスがたまらないのだとか!

fry

photo/@375fries

ニューヨーク:見目麗しく上質な素材を活かしたグルメアイスクリーム

日本にも展開しているドミニク・アンセルのアイスクリームは、まるで高級フレンチのような美しさ! 上質な素材を活かしたグルメで美しいアイスクリームに誰もが見とれてしまいます。

orange

▲こちらはピーチティーフレーバーにはちみつでローストした桃とレモンパウダーをまぶしたもの。

kwiyoko

▲こちらはキウイシャーベットバー。フレッシュキウイのシャーベットに、タヒチアンバニラアイス、ポピーシードを入れてチョコレートでコーティングした贅沢なアイス!

mizutamasoft

▲こちらはドミニク・アンセル定番のソフトクリームラインのバルサミコキャラメルフレーバーに、バジルをトッピングしたもの。チュイルと呼ばれるウェハースとイチゴのコンフィがコーンの中にゴロゴロ入っています。

suika

▲まるごとスイカがフォトジェニックなWhat-A-Melonソフトクリームは、元々東京限定だったものがNYに逆輸入で登場したもの。

photos/@dominiqueansel
ドミニク・アンセル(日本)

ニューヨーク:大口を開けたたい焼きのアイス

NYのたい焼き専門店Taiyaki NYCでは、たい焼きソフトクリームが大人気。たい焼きのデザインは日本のものと少し違いますが、焼き型は台湾と日本から輸入したそう。フレーバーもバニラ、チョコレートとスタンダードなものから、和風な黒ゴマや抹茶もあります。たい焼きの中身には、あんこかカスタードを選ぶこともでき、アイスクリームには砕いたオレオやウェハース、さらにはモチなどの楽しいトッピングも! 好きなものを詰めて、乗せてカスタマイズできるのも嬉しいですね。

taiyaki

photo/@ashleyspedale

tai2

photo/@nonstopeats


いかがでしたか? 海外のアイスクリームトレンド、実はこれはほんの一部。最近では、卵や牛乳を使わないヴィーガンなアイスクリームがヴィーガンではない人の間で流行していたり、次々と新しいアイスクリームが登場しています! 今回ご紹介したものが日本でも食べられたらいいですね! 私も興味津々です!

【知りたい!世界のトレンド】

あなたにおすすめの記事

アクセスランキング
  1. みんなやりがち! お米を最もまずくする行為って何!?

    みんなやりがち! お米を最もまずくする行為って何!?

  2. 「ついでに」って漢字で書くと? 読み書きできたら社会人合格♡

    「ついでに」って漢字で書くと? 読み書きできたら社会人合格♡

  3. 「名前負け」の意味、正しくは? この意味を誤解してるとめちゃ恥ずかしいぞ!

    「名前負け」の意味、正しくは? この意味を誤解してるとめちゃ恥ずかしいぞ!

  4. 【ユニクロ感謝祭】は明日スタート! なんと裏技10! 旬アイテムをお得にゲットする攻略法を復習して♡

    【ユニクロ感謝祭】は明日スタート! なんと裏技10! 旬アイテムをお得にゲットする攻略法を復習して♡

  5. 【空飛ぶCAあるある】乗務終了後、怪しい液体がポタポタと…ショック!

    【空飛ぶCAあるある】乗務終了後、怪しい液体がポタポタと…ショック!

人気のキーワード
LIKEランキング
  1. のばしかけヘアOK! 前髪アレンジで簡単イメチェン

    のばしかけヘアOK! 前髪アレンジで簡単イメチェン ビューティ

  2. 【元CAのポーチの中身】まるで救急箱⁉︎ メーク直しを時短化、超ミニマル精鋭アイテム

    【元CAのポーチの中身】まるで救急箱⁉︎ メーク直しを時短化、超ミニマル精鋭アイテム ビューティ

  3. 【女子ラーメン度4点の高得点】リコピンで健康的に!! お洒落みそトマトらーめんを“赤坂”で発見

    【女子ラーメン度4点の高得点】リコピンで健康的に!! お洒落みそトマトらーめんを“赤坂”で発見 グルメ

  4. 疲れた体と心にしみるあっさりスープに癒された夜【女同士でラーメンナイト】

    疲れた体と心にしみるあっさりスープに癒された夜【女同士でラーメンナイト】 グルメ

編集部のオススメ記事
  1. 爆売れ中の新顔フード・タクロ。味も食感も日本人にウケそうなので日本販売を希望します♡

    爆売れ中の新顔フード・タクロ。味も食感も日本人にウケそうなので日本販売を希望します♡

  2. 【結婚♥お金】結婚したいけどお金がない! お金がなくても結婚できる?

    【結婚♥お金】結婚したいけどお金がない! お金がなくても結婚できる?

  3. 【結婚♥ 両家の顔合わせ】服装・手土産・場所・費用負担って、どうするの?

    【結婚♥ 両家の顔合わせ】服装・手土産・場所・費用負担って、どうするの?

  4. 【間借りカレー】「マツコの知らない世界」カレーおじさん\(^o^)/(縫田曉言/ぬいだあきのり)が、番組で紹介しきれなかったカレー店も惜しみなく大公開!

    【間借りカレー】「マツコの知らない世界」カレーおじさん\(^o^)/(縫田曉言/ぬいだあきのり)が、番組で紹介しきれなかったカレー店も惜しみなく大公開!

ピックアップ記事
  1. 【完全版】ポール・スチュアート×スタイリスト犬走比佐乃さんのコラボ商品、全部見せます!【PR】 precious

    【完全版】ポール・スチュアート×スタイリスト犬走比佐乃さんのコラボ商品、全部見せます!【PR】

  2. ナデシカ毎日占い nadeshiko

    ナデシカ毎日占い

  3. 人気ヘアメイク監修のチークブラシが付いてくる!【美的4月号】 biteki

    人気ヘアメイク監修のチークブラシが付いてくる!【美的4月号】

  4. 【しごとなでしこ】Webエディター、ライター、アシスタント、オペレーター大募集! nadeshiko

    【しごとなでしこ】Webエディター、ライター、アシスタント、オペレーター大募集!